ラズベリーとカスタードのレイヤーケーキのレシピ


手作り大好き! レシピふやそう!<お菓子の巻>
アメリカの独立記念日が終わったら、日本では七夕。どちらも星に関係しているので、日本式でいうところのショートケーキの上にブルーベリーで星をかた...
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ケーキ ケーキのレシピ
2022-07-07 16:02:03

スミスアイランドケーキのレシピ


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メリーランド州には主人の妹さんが住んでるのですが、以前から一度作ってみたかった、州の公式指定ケーキがあります。"Smith Island Cake" と言って、...
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ケーキ ケーキのレシピ
2022-05-21 15:42:03

チョコレートとラズベリーのオペラケーキのレシピ


手作り大好き! レシピふやそう!<お菓子の巻>
オペラケーキは以前に、ホワイトチョコを使ったオペラケーキを作っていますが、今回はラズベリーとダークチョコの共演でお送りします♪リッチなケーキ...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2022-04-20 14:41:02

セントパトリックスデ-のドランクケーキのレシピ


手作り大好き! レシピふやそう!<お菓子の巻>
セントパトリックスデ-にちなんだケーキを作りました。ドランクケーキにつき、今回は大人用のレシピをお届けします。何せ、アイルランド系アルコール...
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ケーキ ケーキのレシピ
2022-03-06 15:02:02

チョコレート・ビーツケーキのレシピ


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バレンタイン用のチョコレートケーキを作りました。普通のチョコケーキと少し違うのは、生地にビーツを使っているところです。以前に、赤みを出すため...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2022-02-02 14:42:04

チェリーとホワイトチョコレートムースのショートケーキのレシピ


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ショートケーキと聞いて日本人が思い浮かべるのは、ふわふわのスポンジケーキの間に、ホイップクリームと苺を挟んで、トッピングにも同様のデコレーシ...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ ムース
2021-09-11 00:19:01

ラズベリー・ムースケーキのレシピ 


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ベリーを使ったムースケーキのレシピです。独立記念日が近いので、トッピングの果物と飾りつけは、赤、白、青を含むように調整しました。ベリー類のム...
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ケーキ ケーキのレシピ ムース
2021-06-27 14:19:01

チョコレート・トレスレチェケーキのレシピ


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トレスレチェケーキは、以前にもクラシックなものと、トリュフのようなボールの形でも作っているのですが、今回はチョコレートケーキ・バージョンです...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2021-02-19 14:41:04

レーンケーキのレシピ


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レーンケーキと言うのは、作った人の名前のLane さんから来ていて、1989年に発行された彼女の料理本に載っているのですが、有名になったのは、映...
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ケーキ ケーキのレシピ
2020-12-06 14:42:02

ケンタッキーバーボンケーキのレシピ


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ケンタッキーバーボンケーキのレシピです。なぜ今このケーキなのかというと、もちろん理由があります。ケンタッキー・ダービーというのは、アメリカで...
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ケーキ ケーキのレシピ
2020-09-04 15:22:04

チョコレート・リングケーキ・チェリー入りのレシピ


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チェリーが豊富な間に作っておこうと思って選んだレシピなのですが、結果的には、瓶に入ったシロップ漬けのマラスキーノチェリーをメインに使いました...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2020-08-19 15:01:03

スイス・ヘーゼルナッツケーキ・パトリックデー版のレシピ


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スイス・ヘーゼルナッツケーキのレシピを元に、セントパトリックデーの雰囲気を出すために、飾りを、普通のチョコレートではなく、抹茶チョコレートを...
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ケーキ ケーキのレシピ
2020-03-06 15:42:02

ドゥルセ・デ・レチェ入りパウンドケーキのレシピ


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普通のパウンドケーキだとありきたりですが、今日のレシピは、生地に練乳とドゥルセ・デ・レチェを練り込んでいるので、ほぼケーキの部類です。でも食...
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ケーキ ケーキのレシピ
2020-02-20 15:42:02

キャラメルチーズケーキ・ブリュレ風のレシピ


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チーズケーキをクレーム・ブリュレ風に焼いて作るレシピです。見かけは、"Creme Brulee"。でも、中身は実はチーズケーキ。だから、やっぱりこれはケー...
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キャラメル ケーキ ケーキのレシピ
2019-08-09 14:18:01

ハニービー・ケーキポップのレシピ


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ケーキポップを作ることにしました。普通は、ブラウニータイプのリッチな生地を焼いてから、一度壊して、しっかりしたボール状にまとめるのですが、ケ...
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ケーキ ケーキのレシピ
2019-05-11 14:42:02

パトリックデーのデコレーションクッキー


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デコレーション・クッキーは久しぶりです。"St. Patrick's Day"が近いので、シャムロックとアイルランドの国旗を作ってみました。アイシングをしばら...
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クッキー クッキーのレシピ ケーキのレシピ
2019-03-11 14:29:03

オザーク・プディングケーキのレシピ


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洋梨ケーキのレシピを紹介します。元レシピではアップルケーキだったそうです。最近、知人からプレゼントされたケーキの本で、Julie Richardson の "V...
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ケーキ ケーキのレシピ
2019-02-21 15:02:02

きな粉のモンブラン


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モンブランケーキを好きな方は多い思います。私も一時帰国の際に自由が丘に寄った時、日本の元祖モンブラン店で買って食べました。今風のバリエーショ...
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カップケーキのレシピ ケーキのレシピ モンブラン
2019-01-20 14:23:00

ホワイトチョコレート・オペラケーキのレシピ


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オペラケーキは、洋酒をしみこませたビスキュイに、コーヒー味のバタークリームやチョコレートムースを挟んで作るチョコレート・レイヤーケーキですが...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2019-01-06 00:21:02

チョコレート・クランベリー・トライフルケーキのレシピ


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クリスマスのシーズンなので、チョコレートとクランベリーを組み合わせたムースケーキを作ることにしました。洋酒入りのカスタードソースもあって、か...
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ケーキ ケーキのレシピ チョコ
2018-12-19 14:21:03
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