こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾最近は、基本的なお菓子を作り続けています(*´ -`)(´- `*)過去に、自分なりに完成させたレシピでも違う視点からの”美味しさ”があるものです。今は、「作りやすさ」重視。”少ない材料と少ない工程で美味しく作る”をメインに考えていま…… more す。例えば、お菓子作りに慣れていない人にとって「アーモンドプードル」とか「少量の生クリーム」とかが入ると途端にやる気なくなるかなぁ〜と思って。入れたら絶対に美味しいけど、、、入れなくてもできる範囲で美味しくできないかな？って考えています。今日作ったのはマドレーヌ。マドレーヌって、簡単で美味しいお菓子の代表！会社員の頃、友人から「お菓子作り教えて〜」って言われて、友人宅で作った思い出もあります。焼きたての外がカリッと・中がホワッとしてる感じがたまりません！(●´ω｀●)私は、ふんわりしてるお菓子が好きなのでレシピがそちらに偏りがちなのですが、インスタのストーリーズにてアンケートをしたら、マドレーヌの食感は、ふんわり系：しっかり系４５％：５５％で、しっかり系が優勢だったのでしっかり系のレシピにしようかなぁ〜なんて考えています。皆さんの好みを聞けてとっても参考になります！ありがとうございます♡ではまた次回の更新で〜〜(●´ω｀●).。o○.｡o○.｡o○.｡o○〜レシピ一覧〜こちらのブログには色々なレシピを載せています(*´ -`)(´- `*)ぜひご活用ください♪♪.。o○.｡o○.｡o○.｡o○今日も読んでいただきありがとうございました！読者登録するとLINEで更新通知が届きます！ただいまの登録数２,８６２名♡ありがとうございます！ランキング参加中です！クリック応援お願いします(*´ -`)(´- `*)　クリックして頂くとポイントになってランキングが上がる仕組みです。いつもありがとうございます！    お仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。 close

マドレーヌ試作中♫