こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。日中は日差しが強く、気温も高いですが、湿度が低いので真夏よりも過ごやすくなってきました。夏は焼き菓子よりも冷たいお菓子の方が喜ばれるので、冷たいお菓子を沢山作っていましたが、過ごやすくなってくると濃厚なお菓子も食べ…… more たくなり。。。そこで真夏は敬遠していた焼き菓子作りを復活しました～今回は人参をたっぷり入れたキャロットマドレーヌですが、煮た人参をハンドブレンダーでピューレ状にして、練り込みました。すりおろした人参を入れようかとも思ったのですが、すりおろした人参だと、汁気を切らないと生地が水っぽくなってしまいそうだったので、煮てからピューレ状にしました。（人参を余すところなく使いたかったので。。。）ハンドブレンダーがない場合は、裏ごして下さい。裏ごすのが大変！という場合は、柔らかく煮てからフォークなどで潰して下さい。（少し人参の粒々は残ってしまいますが。。。(;'∀')）人参は苦手。。。という方でも食べやすいと思いますので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャロットマドレーヌ」（材料）シェル型１６個分くらい人参・・・１００ｇ卵・・・２個砂糖・・・１００ｇハチミツ・・・小さじ２溶かしバター（無塩）・・・１００ｇ薄力粉・・・１００ｇアーモンドプードル・・・２０ｇベーキングパウダー・・・小さじ１（作り方）（１）人参は適当な大きさに切ったらお鍋に入れ、ヒタヒタの水を入れる。蓋をして、人参が柔らかくなるまで煮る。人参が柔らかくなったら水を捨て、ハンドブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌する。ピューレ状になったら、完全に冷ましておく。（２）薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせておく。（３）ボールに卵を割り入れたら、砂糖を入れてよく混ぜる。（４）ハチミツ、（１）の人参、溶かしバターを順に混ぜる。（５）（２）の粉類を振るい入れたら、粉気がなくなるまで混ぜる。（６）（５）のボールにラップをかけ、１時間冷蔵庫で寝かせる。（７）バター（分量外）を塗った型に（６）を８分目くらいまで流し、１７０℃のオーブンで１５分焼く。完全に冷めたら、型から外す。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

人参たっぷり♪キャロットマドレーヌ