この鮮やかで明るいさくら色にきゅんどちらかにしようって思ったけど凄くどちらも食べたかったのです(ू •ω•ू　)KIHACHI(キハチ)♬　　kcalモンブランSAKURAウメとイチゴのジュレが入ったまろやかな白あんミルクムースの上に、ほのかに桜が香る口溶けの良いバタークリームを…… more たっぷり絞った桜色のモンブラン。土台には刻んだ桜の葉を混ぜ込んだ全粒粉配合のシュトロイゼル(小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの)を使用し、仕上げに桜の花をイメージして絞ったクリーム、ほのかな塩味の桜の花をトッピングした。 美味しさ　★★★★☆カロリー　食感　　　★★★★☆購買欲　　(　円　)重量感　　(　ｇ　)まずはコチラから頂きます。上には可愛く桜の花がちょっんっと♪その下にたっぷり丁寧に練られた桜のあん……バター仕立てで非常に甘いのですが上品でしっっとりしています。いい意味でオイリー口の中に広がる甘みと桜の塩気が最高中は上品な白餡したてのミルクリームがたっぷりと詰まっていて単体でも、非常においしいのですが一緒に口にすると中は和風なのに外は洋風の甘さでなんとも不思議なのに、一体感があって最高に美味しいんですさらにこの下のタルト……タルトにもほんのり塩気としっかりアーモンドの風味がザクッと広がってまたまた最高かなりこってりしたバタークリーム。ですが間の梅ジュレの爽やかな酸味とほっとするような甘みが全体をきりっとまとめて下さってます。うわわーん幸せでございまするよぉ。ランチパック食べ日記ブログ解禁 SWEET PANCAKE ～新商品の菓子パン・スイーツ記録帳～こちらも更新中なのでぜひっ☆ランチパック食べ日記ブログ解禁 SWEET PANCAKE ～新商品の菓子パン・スイーツ記録帳～こちらも更新中なのでぜひっ☆ close

SAKURA 2017・モンブランSAKURA(梅・苺・バター)@PATISSRIE KIHACHI