こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。先日より受付開始しましたクッキー缶の通信講座にたくさんのお申込をいただき、ありがとうございます！今週は第一回目のお見本発送を行いました！！２日間にわけて作業を行い、６０名様にお送りしました♡今日はその様子をお伝えします！こちらは、同梱す…… more るテキストの準備。一人３０枚ほどなので、紙の山！！！印刷してもしても終わらず、何度も何度も用紙をセットし、インクを変え・・・1800枚ほどを印刷するのに何日もかかりました（（=゜エ゜=））途中でインクがなくなってしまい慌ててネットで注文したり。。もう少し余裕を持って準備しないと、、反省点①です。そして肝心のクッキーの製作は順調に進み、オーブン２台をフル稼働で焼き続けました！！！た〜〜くさん焼けて、とっても良い香り♪♪癒されながら作っていきます(●´ω｀●)そしてクッキーが焼けたら缶に詰めます！！並べると圧巻の景色に、思わずニヤニヤしてしまう瞬間です！！でも、そんな時にハプニング発生！！クッキーが足りない・・・(´；ω；`)実はこのバターサブレは、薄力粉の種類を変えると味わいが変わるため、食べ比べをしてほしくて。２種類の薄力粉で作り、違う型で抜いて、それぞれ２枚ずつ入れているのです。同じ量を作っていて、菊型で抜いた方は足りているのに、丸型の方が足りないのです(´；ω；`)そしてふと気がつきました。丸型の方が少し大きいから、枚数が足りなくなったんだ！！と。そこで慌てて追加で生地を作り、焼成して間に合いました。ホッ材料もあってよかった〜(´；ω；`)丸型の方は多めに仕込む。反省点②です。そして蓋をしてテープでとめて、リボンをかける。ラッピングをしていたら、、、またやらかしました（ＴДＴ）メニュー表入れ忘れた！！！涙こんな感じで入れようと用意していたメニュー表を入れずに蓋をしてしまいました。涙半分くらいテープでとめちゃってたのですが、はがしてやり直し。。メニュー表を忘れない！！！　反省点③です。というわけで、いろいろなハプニングを乗り越えつつ、無事に生徒さんのもとへ発送されたクッキー缶たち。あとは皆さんに楽しんでもらえるか、ドキドキ。（（=゜エ゜=））届いたよ〜とか、味の感想とか、作ったよ〜とか、教えていただけたら嬉しいです♡第二弾、第三弾の発送も、これからです！お待ちいただいているみなさま、ありがとうございます♡次回からはもっとスムーズに作るぞ！！と気合十分です♪今日はそんな近況報告でした！！.。o○.｡o○.｡o○.｡o○さて、クッキー缶のお見本作りは、頻繁にはできないので、ご希望の方にはできるだけお届けしたいと思っています。が、６月発送分も残りわずかとなっています。季節的に、暑くなるとバターがゆるみ作りづらいため、７月の発送はできません。(´；ω；`)　６月分でおしまいです。ということで、本当に残りわずかなお席にはなりますが、クッキー作りの楽しさ、おいしくできる喜びを共有したい！という方のお申込みをお待ちしております(*´ｪ`*)今回は初心者の方も作りやすいレシピなので、安心してお申込くださいね。初めましての方もすごく多くて、嬉しく思っています〜〜！！詳しくはこちらの記事をご確認くださいね♪ お待ちしております(*´ -`)(´- `*).。o○.｡o○.｡o○.｡o○今日も読んでいただきありがとうございました！読者登録するとLINEで更新通知が届きます！ただいまの登録数３,３２４名♡ありがとうございます♡インスタグラムも更新中！ → @marimo_cafeお仕事のご依頼は、ホームページにて承っております。  close

クッキー缶発送♡第一回目の反省点！