早いもので、今日から２月。盛り上がったショコラのレッスンも、一昨日の日曜日で終了しました。これからは皆さまにバトンをお渡しします。ぜひお家で「チョコレート工場」を愉しんでくださいませ。ショコラレッスンのとき、このような形で試食をしていただきました。このマドレーヌが注目の的　ちょっ…… more と深いマドレーヌ型なのです。この型も、このマドレーヌの配合も、とても気に入っています＼(^o^)／3月の「焼き菓子ボックス」の通信レッスンで、こちらのレシピもご紹介いたしますね。ハンドミキサーを使わずに、ただ混ぜるだけ。 ベーキングパウダーも入れないのに、ふんわりしっとり、良い食感。美しくて映える。ゼッタイ的にお勧めです実は過去にも1度レッスンをしていまして、「何度もリピートして作っています」と仰ってくださった先輩生徒さんたちもいらっしゃいます。2000年より前、昔すぎて、レシピにまだ日付を書いていなかった頃のレシピです。（何年だったかわかる方がいらしたら、教えてください）今年2022年には、フレーバーを増やしました。↑　　チョコレート味は、ココアでなくてチョコレートを加えました。チョコレートの風味がちゃんとして美味しいです。他には「紅茶のマドレーヌ」を。試作段階でも、レッスンにいらした生徒さんに試食していただきましたが、その後改良し、紅茶の香りを高めました。他には「抹茶のマドレーヌ」も。プレーン（バニラ＆レモン）チョコレート紅茶抹茶以上4種類のレシピになりました。過去にプレーンを受講された先輩生徒様には、その他のフレーバーのレシピはプレゼントさせていただきますね。他のレシピで、抹茶やゴマのマドレーヌをレッスンしたこともありますが、そちらは別のものですので、今回の対象外とさせてくださいませ。長くなってしまったので、気になるこのマドレーヌ型につきましては、明日のブログでご案内させていただきますね。つくレポボンボンショコラのつくレポが届いています前にもつくレポを送ってくださった生徒さんの第2弾の作品です。またしても凄いです　今年のショコラに加えて、過去のレシピでもたくさんお作りくださいました↑　↑カカオ豆のレリーフのチョコレート型です私と同じ型が SOLD OUT になってしまい、同じメーカーの柄違いをご購入くださいました。この型も気になっていましたが、上品で素敵ですね猫ちゃんこちらはナント、セリアで購入された型だそうです。ほっこり可愛いです素敵なつくレポをありがとうございました私も参考になりましたグリペール洋菓子教室ホームページはこちらから　→　＊グリペールEメール　fujimori09@yahoo.co.jp気になるレシピの販売もしています。趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。今日も ↓クリック↓ をお願いします。にほんブログ村<a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887431769" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887431769" border="0"></a><a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887534593" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887534593" border="0"></a> close

魅惑のマドレーヌ