季節外れのさつまいもモンブラン♪の詳細

季節外れのさつまいもモンブラン♪
nyonta時々pyonta
ページの情報
記事タイトル 季節外れのさつまいもモンブラン♪
概要

今年はマンションの大規模修繕中だから、家庭菜園が出来なさそうです。窓も開けられないし、ハーブ類もダメかな?6月で工事終了みたいだけど、それからでも間に合うだろうか。セルフィーユ・ミントはプランター栽培で、夏場はいつでも新鮮な状態で使えて、気軽にグリーンをケーキに添えられるから今年…… more も育てたいんですけどね。そういや去年植えた苺の苗、足場材のネットに埋もれて無残な姿になってましたorz果樹はプランターに入れてサンルームに避難させてますが、すでに新芽が少し出てました!去年はブラックベリーもラズベリーも花が咲かなかった…。レッドカラントだけ元気いっぱいでした。今年はブルーベリーも仲間に入れたいと思いましたが無理そうですねぇ~まだ雪も残ってるし(て言うかまだ降ってるし)、外壁工事があるので、サンルームでハーブ類の種蒔きだけ細々とやっていようと思います。さて、前回に引き続き芋スイーツ。タイトルの通り、季節外れのモンブランを作りました。レシピはこちらに→「さつまいもモンブラン」さつまいもクリームって、柔らかくて甘くて優しい味ですよね^^なので土台はふんわり柔らかなロールケーキ土台に◎ロールケーキにはクレームディプロマットを巻いて。その上にシャンティと自家製栗の渋皮煮もセンターに入れてます。そういやマロンペーストも結構残ってるんだっけ。何か栗の無い時期は栗とかのお菓子が食べたくなって、秋になると苺が欲しくなるみたいのありません?無い物ねだりみたいな(^_^;)仕上げに美味しいさつまいもクリームをモンブラン口金でグルグルグルグル…アーモンドスライスと粉糖でシンプルデコレーション。さつまいものお菓子の中で一番好きかもなモンブランが出来上がりました~!やはり芋は美味い。ふんわり柔らかいから1個ペロリです(๑´ڡ`๑)芋好きさんはきっときっと好きな味に仕上がっていると思います^^ぜひ秋になったら(笑)作ってみて下さい♪先日のグレーテルのかまどで、アンジェリーナのモンブランが出てたのを見て、今度は栗が食べたくなりましたよ。いつも応援ありがとうございます(*^_^*)本当に感謝感謝です!nyontaのインスタグラム↓nyonta_pyontacottaパートナーとして活動中です^^nyontaのHPで苺のお菓子特集ページを公開しています♪バターが安いぼ! close

季節外れのさつまいもモンブラン♪
サイト名 nyonta時々pyonta
タグ モンブラン 芋・栗・カボチャのお菓子
投稿日時 2019-04-05 04:23:01

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