「アムール・デュ・ショコラ」で盛り上がっている毎日ですが・・・。 今日はなんと耳寄りな情報をゲットしたので、緊急速報！ なんと、東京の百貨店でも入手困難で、争奪戦が繰り広げられている 「幻のモンブラン」が、限定販売されます！   ＜小布施堂＞の「朱雀モンブラン」です！ マニア…… more の間で究極のモンブランと言われているのが、 ＜小布施堂＞の「栗の点心、朱雀」！ こちらは、長野県にある＜小布施堂＞のお店で、 9月中旬から10月中旬の限定でのみ食べられる幻のスウィーツ。 お店の開店が午前9時なのに、なんと午前4時から行列ができるという 凄まじい競争率！ 一般人にはとても無理・・・ですよね！？   なんと、その「栗の点心、朱雀」をアレンジし、 「モンブラン」に仕立てたのが、今回の「朱雀モンブラン」！ タルト生地に渋皮栗やカスタードクリーム・スポンジ・生クリームを重ね、 仕上げに濃厚な味わいの栗あんを“ぎゅっ”としぼたもの。 フランス風のモンブランの場合、 マロンペーストにはバターや生クリームが加えられますが、 こちらの栗あんは、ほぼ純度100％の和栗のみ！栗本来の味わいを楽しめます。   そしてアクセントには、カシスが入れられています！ なぜ、栗にカシス？と思われるかもしれませんが、 マロンにカシスを合わせるのはフランス菓子の世界では定石。 チョコレートにオレンジを合わせるのと同じ感覚です。 一つ一つ栗の葉を敷いた板の上にのせられ、透明なプラスティックに入れられた、 高級感あふれる豪華なモンブランです！   東京の百貨店でも売られることがありますが、 手作りのため提供される数量がわずかで、あっという間に完売してしまい、 「幻のモンブラン」とも言われているのです。   東京でも入手困難な商品です！ぜひ、開店と同時にゲットしてください！！     ＜小布施堂＞ 朱雀モンブラン(1個) 1,620円 ■1月30日（火）までの販売／地下1階 ウイークリースポット close

緊急速報！東京でも争奪戦の★幻のモンブラン★を限定販売！