卵白プリンを作った。ちょっと前に、人気のビストロでランチして、そのときのデザートのプリンのキャラメルアイス添えが、めちゃくちゃおいしかったヽ(≧∀≦)ﾉそのプリンが真っ白でね。もしや、あれは卵白のプリンだったのか？というわけで、自作の卵白プリンもおいしくできるのか、試してみたくな…… more ったのだった。suipa.店さんのモニターカップを使って、中華蒸籠で蒸し上げる。「卵黄を使わないプリンなんて、おいしいわけないじゃん！」という意見もある。コクがないとか、ゆで卵の白身を食べてるみたいとかね。だから、生クリームを使って、コクをプラス。ゆで卵の白身にならないように、ふるふるに仕上げる。さらに、パンチの効いた濃いめのキャラメルクリームをかける。すると、おいしい卵白プリンのできあがり～.o(^▽^)o【9/1〜10/5 suipa6周年記念クーポン配布中】【耐熱】PP60-110　マーブルカップ　N　10個【日本製】 【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 耐熱容器】価格：264円（税込、送料別) (2017/9/27時点)私好みのストレートなシルエット。耐熱温度120℃だから、蒸しプリンはもちろんOK～。ただいま手作りお菓子ランキングの第1位！みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪お菓子レッスン茶会は、引きつづき参加者募集中o(^▽^)oハロウィンを意識したカボチャのティラミスの会。模様はちがうけれど、こんな雰囲気のティラミスと――カップや大きさはちがうけれど、こんな感じのマフィンを作ろうヽ(´∀`)ﾉご参考までに、昨年のハロウィンの会のテーブルや、ハロウィンっぽいお菓子など。●カボチャのティラミスのレッスン詳細日時： ①10月21日（土）午後1:00～4:00（満席となりました。ありがとうございます）　　　②10月22日（日）午後1:00～4:00（残席3）　　　③10月23日（月）午後1:00～4:00（満席となりました。ありがとうございます）場所： 自宅（東京都東久留米市/ 西武池袋線東久留米駅より徒歩約15分/ お申し込み後に住所と地図をお送りいたします）内容： ハロウィンを意識したカボチャのティラミス・各自1台作成（一部、デモも入ります）。チョコレートマフィン作成のデモ+各自で簡単なデコレーション。上記2品を含め４品程度のお菓子でお茶会♪　お茶会のお菓子は多めにご用意いたしますので、お持ち帰りいただいて、ご家族やご友人とお召し上がりください。定員：各日4名参加費： 5000円持ち物： エプロン・お持ち帰り用のお菓子を入れる袋・メモを取られる方は筆記用具をご用意ください。ご参加お待ちしてます(*^^)/お申し込み・お問い合わせは、コメント欄から。お申込みは下記のフォームをコメント欄にコピペして、各項目をご入力の上、“管理者にだけ表示を許可する”の欄にチェックを入れて、ご送信ください。――【お申込みフォーム】―――――――――――――――――お名前：メールアドレス：ご住所：電話番号：ブログをお持ちの方はブログ名、または、ブログのアドレス：ご意見、ご希望などありましたらなんなりと：――――――――――――――――――――――――――――＊お申し込み後、メールにて24時間以内に返信いたします。メールが届かない場合は、コメント欄からその旨をお知らせくださいませ。お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。今日のおまけ写真(ﾟ∀ﾟ)仕事が暇になると、すぐさま作る餃子。私の餃子は肉が多め。肉たっぷりの餃子って、お店ではなかなか食べられないような～(´･_･`)「ならば、いつも自分で作れればいいじゃん！」と言われそうだけど、ひとつひとつ包むって、けっこう手間でね(´∀｀*；)ゞ「お菓子よりも手間がかかるの？」と不思議がられそうだけど、やっぱり気持ちの問題かな。心に余裕がないと、餃子が作れないタイプ(｡-_-｡)基本のシフォンケーキの作り方の動画、まだご覧になってない？だったら、ちらりと見てみてね(* ´ ▽ ` *)『みんなの暮らし日記ONLINE』の連載第3回目「シフォンケーキ」まだお読みになっていない？だったら、ちらりと読んでみてね(^-^)/Instagramもやってるよ(^-^)/ close

卵白プリン、そして、餃子