前記事に「ショートトリップから戻ったばかり」と書いたけど、同業者のテニス仲間と、1泊2日で軽井沢合宿に行ってきたんだ～ヽ(´∀`)ﾉ合宿と言っても、テニスは2日間で4時間程度。テニスも大切だが、その後の飲み会も同じぐらい大切な合宿(=ﾟωﾟ)ﾉそして、友人が訳した本が賞をとったか…… more ら、飲み会はお祝い会を兼ねることに。お祝いといえば、もちろんケーキでしょ!！というわけで、焼いていったガトーショコラ。前日に作るし、車中に10時間ぐらい置きっぱなしになるから、生クリームの繊細なデコをしなくていいケーキ。そして、受賞したのは男性だから、男前のケーキ。ということで、ガトーショコラにしたのだった。でも、焼きっぱなしに粉糖を振るだけじゃ寂しいから、チョコとナッツとドライフルーツで少しお化粧。もうちょっとお祝いムードを出したいなぁ～(￣^￣)ゞと考えて、前夜にちまちまとガーランドを手作り。最初は茶系でまとめるつもりだったけど、あまりにも地味すぎて、トーンを抑えたカラーで作り直した。手作り感満載だけど、地味すぎず派手すぎず、ちょうどいい.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.しかし、このケーキ、レストランでたらふく夕食を食べたあとの、宿での飲み会で出すことに。おなかがはちきれそうなほど満腹で、ケーキを出すのは気が引けたんだけど(*ﾉ∪｀*)どうやら、みなさん別腹があったみたい。「おめでとう！」と友人を祝しつつ、無事に完食o(^▽^)oただいま手作りお菓子ランキングの第1位！みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪軽井沢では、目星をつけていたレストランがすべて大当たりo(^▽^)oテニス合宿というより、食い倒れの旅と言ったほうがいいかもね。というわけで、スマホ撮影だけど、食の記録。軽井沢に行く途中に寄った世界遺産の富岡製糸場。見学後のランチは、群馬名物お切り込みうどん。食文化研究家でもある料理人が作るお切り込みうどんは、上品なお味。ご飯にのってた揚げナスの味付けが、びっくりするほど絶妙w(ﾟoﾟ)w夕食はベジエ料理と野菜のレストラン。12種以上の料理が出たが、すべてがおいしいとは、すごすぎるヽ(≧∀≦)ﾉとりわけキッシュに脱帽。こんなキッシュが作りたいと、切に願わずにいられない味だった。さらに、3500円のコースで、このボリュームは驚異的！その後、ホテルに戻って、宴会に突入。満腹な上に、ケーキも食べた。それでも、朝食バイキングはそれなりに食べる。さすがに夕食を食べ過ぎたから、朝食は軽めにおかゆで。私としては軽めによそったつもりだったんだけど、このプレートを見た友人が、「さすが！　やっぱりたくさん食べるね！」と褒めてくれた(*´v｀) ﾎﾒﾃﾙﾖﾈ?2日目のテニスを無事にこなして、昼食はパスタのセット。チーズ屋さんがやってるカフェだから、もちろんチーズは最高。サラダにのってるホエー豚のハムが、他に類を見ないおいしさ( ^ω^ )合宿前夜にちまちまと作ったのは、ケーキを飾るガーランドだけじゃなかった。合宿の夜と言えば、宴会。宴会と言えば、隠し芸。旬な隠し芸と言えば、これしかない！裸になるわけにいかないから、シャツの背中に「35億」！＊富岡製糸場近くのお切り込みうどんのお店は老舗いちの家。このお店に入ったら、朗らかでちょっとユニークな女主人さんとのおしゃべりを楽しみたい。＊夕食は軽井沢ベジビエ。お肉好きで野菜好きなら大満足で、CP最高！＊ランチに入ったのは、軽井沢発地市庭内のアトリエ・ド・フロマージュ。すごくお薦めだけど、夏休みとかは超混雑だろうなぁ～。トルティーヤの作り方の動画、まだご覧になってない？　だったら、ちらりと見てみてね(* ´ ▽ ` *)『みんなの暮らし日記ONLINE』の第2回目の記事「タコス」、まだお読みになっていない？だったら、ちらりと読んでみてね(^-^)/Instagramもやってるよ(^-^)/ close

お祝いのガトーショコラ、そして、軽井沢合宿