こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつは、ヘルシーなフルーツ焼きドーナツ。プレーンヨーグルトをそのまま混ぜ込んだ、混ぜて焼くだけの簡単おやつレシピです。せっかくなので、いまの季節が旬のフルーツ、実家からパートナーへのお土産として持たされた岡山の桃を使いま…… more した。パートナーも「おいしい！」と喜んでくれて、よかったです。ヨーグルトのさっぱり感と、旬のフルーツのおいしさ。おいしい桃は、もちろんおいしく♪ちょっと残念だったなという桃にも、グラニュー糖をプラスすることで救済レシピになります☆■材料(6個分)■プレーンヨーグルト・・・30g薄力粉・・・80gベーキングパウダー・・・小さじ1/4グラニュー糖・・・40g卵・・・1個オイル・・・大さじ2桃・・・25g※生地混ぜ＆型に塗ったオイルには、ココナッツオイルを使いました。※プレーンヨーグルトとは、フルーツ混ぜや加糖のされていない通常のヨーグルトのことです。■作り方■①　あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、中央にグラニュー糖、卵、オイル、プレーンヨーグルトを入れて、泡だて器でよく混ぜます。※真ん中から周囲の粉を加えていくように混ぜていくと、だまにならずきれいな生地になりやすくなります。おすすめです♪②　細かく切った桃の果実を入れ、全体に軽く混ぜます。③　型にオイル(分量外・少量)をぬり、生地を等分に流しいれます。170度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば、できあがりです♪きれいな焼き色に仕上がりました♪添えたクリームは、加糖のホイップクリームに同量のプレーンヨーグルトをなめらかになるまで混ぜたもの。皮を剝いて切り分けた桃の甘さが、シンプルで香りの良いドーナツとよくあいます。もちろんクリームなし、そのままでもおいしいです♪▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。にほんブログ村▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました！ close

【レシピ】ヨーグルトで簡単ヘルシー♪夏の焼きドーナツ「ヨーグルト桃ドーナツ」