こんにちは(^-^)/昨日は時折激しい雨が降りましたが、湿度はあるものの久しぶりにエアコンから解放されました～全国的に大気が不安定で、大きな被害が出てしまった地域もあり。。。涼しいのはいいですが、被害が出る程の雨は止めて欲しいです(-_-;)ところで先日、家族のお誕生日ケーキを作…… more った時に残ってしまった白桃缶を利用して、白桃缶のレアチーズタルトを作りました～タルトは焼かないで作るタイプなので、オーブンを使いません。工程は多いですが、家族にも好評だったので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪　　　「焼かないタルト　de　白桃缶のレアチーズタルト」（材料）１６㎝のタルト台１台分焼かないタルトビスケット（マリータイプ）・・・１６０ｇ　　溶かしバター（無塩）・・・６０ｇ牛乳・・・大さじ２白桃缶のレアチーズ粉ゼラチン・・・５ｇ　　水（ゼラチン用）・・・２５ｃｃ白桃缶の桃・・・１００ｇ　　クリームチーズ・・・１００ｇ　　砂糖・・・４０ｇレモン果汁・・・小さじ１　生クリーム・・・１００ｃｃ白桃缶の桃（飾り用）・・・２個くらい（作り方）（１）タルト台を作る。厚手のビニール袋を２重にしたらビスケットを入れ、口を閉じる。袋の上から麺棒などでビスケットを粉々に砕く。（２）溶かしバターと牛乳を合わせておく。（３）（１）のビスケットをボールに入れたら（２）を入れ、ゴムベラで合わせる。（４）タルト型に（３）を入れたらラップを掛け、ラップの上から手でビスケットを型に押し付けて型に敷き詰める。敷き詰めたら冷蔵庫で冷やしておく。（５）ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振り入れ、室温で２０分以上ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）（６）白桃缶の桃１００ｇはハンドブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌する。（７）室温に戻したクリームチーズをボールに入れ、柔らかくなるまで練る。柔らかくなったら、砂糖、レモン汁、（６）の白桃缶を順に混ぜていく。（８）（５）のゼラチンにラップをし、６００ｗのレンジで１０秒～２０秒加熱して完全に溶かす。溶けたら（７）の中に入れて混ぜる。混ぜたらボールを氷水にあて、絶えず混ぜながらとろみを付ける。（９）生クリームを別のきれいなボールに入れ、氷水にあてながら８分立てにする。（１０）（８）の中に（９）を入れて混ぜたら、（４）のタルトに流し入れる。流し入れたら冷蔵庫で冷やし固める。（１１）飾り用の白桃缶の桃をスライスしたら、（１０）の上に並べる。（メモ）レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

オーブン不要♪焼かないタルト　de　白桃缶のレアチーズタルト