ババロア・リ先輩生徒さんから、「ババロア・リ」がお勧めです。リクエストもあり、繰り返し作っていました。あれ、美味しいです！と教えていただきました。別の生徒さんからも、私も作っていました。　簡単でしたと。そうなのです！オークウッドの横田シェフの講習会で習った、お米で作るババロア。柑…… more 橘とスパイスの組み合わせも絶妙で、私も超お気に入りでした。でも、お米でスイーツ、というのが、一般的に受け入れられるのかな～、と少々気がかりでもあったので、今回、美味しいです、周りの人も好きですと教えていただき、嬉しかったです写真を探しましたが、当時の写真はもうありあせんでした残念ー－－。仕方がないので、残っている中でイチバン古い2010年のヴェリーヌの写真を掲載します。ライチのローズのヴェリーヌ　　（2010年）これはこれで、とても好きでしたつくレポタルト ドゥ エフのつくレポをいただきました通信レッスンでお作りくださいましたすごーい、キレイお子さんのピアノの発表会のデビュー戦に合わせて、お母さまも気合を入れて作られたとのことそしてお子さんは、「わぁ、お店で売っているみたい」と喜んでくれたそうです（母：　それ狙ってましたー）そして製作にあたっての詳しい感想を書いてくださいました。タルト、アパレイユ、プリザーブ、クリーム、フルーツのデコレーション、、、5層もあって大変そうなイメージだったのですが、やってみたら案外サクッとできました。一番大変だったのは、この時期にタルト生地を敷き込むことだと思います（笑）その他は先生のおっしゃる通り「カンターン」です！夏仕様のタルト、重宝しますね！そう、そうなのです！！暑いのでタルトを敷き込むのが大変ですが、冷房の効いたところで作っていただければ、あとは「カンターン！」なのです。素敵なつくレポ、ありがとうございました グリペール洋菓子教室ホームページはこちらから　→　＊グリペールEメール　fujimori09@yahoo.co.jp気になるレシピの販売もしています。趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。今日も ↓クリック↓ をお願いします。にほんブログ村<a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887431769" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887431769" border="0"></a><a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887534593" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887534593" border="0"></a> close

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