こんにちは(^-^)/昨日はワンコの爪切りに行って来ました。いつもは掛かりつけの病院に行くのですが、今回、初めてペットショップに。爪切りが大のに苦手で、爪切り中に吠えることもあったのですが、少し抵抗をするものの吠えることもなく終わりました。病院は待ち時間が長く、爪切りだけでグッタ…… more リしていましたが、ペットショップは予約制で待ち時間が短いので、次回からはペットショップにお世話になろうと思います。ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産大和芋。大和芋は長芋に比べ、粘りが強く味も濃いのが特徴です。すりおろして生食にすることも多いですが、今回は頂いた群馬県産大和芋とオートミールを使って、卵&乳製品、薄力粉を一切使用していないクッキーを作りました。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「群馬県産大和芋とオートミールのクッキー」（材料）４人分群馬県産大和芋・・・６０ｇ砂糖・・・３０ｇ米粉・・・大さじ１ジンジャーパウダー・・・少々バターピーナッツ・・・２０ｇオートミール・・・５０ｇ（作り方）（１）バターピーナッツは包丁で、粗みじん切りにする。（２）群馬県産大和芋は皮を剥いたら、すりおろす。（３）（２）をボールに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。（４）（２）の中に砂糖とジンジャーパウダーを振り入れ、よく混ぜる。（５）米粉も加え、更によく混ぜる。（６）（１）とオートミールを加え、ゴムベラで混ぜる。（７）オーブンペーパーを敷いたテンパンに（６）をスプーンですくい落し、楕円形に薄く伸ばす。（スプーンの先を使って伸ばすと成形しやすいです。）（８）１７０℃のオーブンで１５分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。（メモ）群馬県産大和芋はホイッパーでよく混ぜて下さい。（混ぜることで空気を沢山含ませることができ、軽い焼き上がりになります。）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ新鮮ぐんまみのり館インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

ぐんまクッキングアンバサダー♪卵&乳製品&小麦粉不要！群馬県産大和芋とオートミールのクッキー