訪れてくださって、ありがとうございます！ひんやりおやつが主流になりそうな暑い夏、でもたまの雨天で肌寒いときに、焼き菓子はいかがでしょう♪バター控えめで、キンキンに冷やしてもとろける食感に調節した、半生ガトーショコラです。ねっとりしたできあがりなので、取り分けはちょっぴりコツが要る…… more かもですが、スプーンやヘラを2つ使ってみるとあまり苦労せずいけると思います。トップ写真では一本しか置いていませんが。クリームとフルーツ、てんこ盛りにしてガトーショコラを食べたいな♪とりあえずレシピ、ご紹介します！■材料（18cmパウンド型1台・6人分）■チョコレート・・・200g無塩バター・・・70g生クリーム・・・80ml卵（普通のMサイズ）・・・3個■作り方■【1】無塩バター・チョコレート・生クリームを小鍋に入れます。弱火にかけてゆっくりと混ぜながら、なめらかな状態にとかします。最後は火を止めて余熱で溶かしきる、くらいでokです♪【2】ボウルに卵を割りほぐし、１を加えてよく混ぜます。１はあたたかいままで構いません。【3】2の生地を型に入れ、180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。中央がふるふると揺れるくらいで取り出せば、できあがり♪あとはしっかり、冷やしてくださいね。▽こちらの動画で、手順がわかりやすい♪▽※今回の焼き型＋すくって食べるできあがりでは、焼き時間は18分くらいでも構わないです。※小鍋で焦がすかもと心配なときは、湯せんでもokです。なめらかに溶ければよいです♪無塩バターを使う理由は、たくさんバターを使うからです。塩が入っているとそれなりの量になるので、ちょっとしょっぱくなるかも！　無塩がおすすめ。おうちばかりで気がめいっちゃいそうなときにも、おいしいもので元気をチャージ♪そんなきっかけになれれば幸いです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪　 close

夏にも♪半生ガトーショコラ☆しっかり冷やしてもなめらかです