7/21からSTARTした【Peach Week！】からGET～ 『桃とバニラムースのタルト』１piece 918円《2021年88piece目のキルフェボン》です今回の【Peach Week！】では、桃 を使った８種類のタルトが展開されてるんだけど…【Peach Week！】前…… more から発売されていたこちらの３種類はすでに実食済だから『桃とチーズのタルト@キルフェボン』毎年この時期に登場するお気に入りのタルト『桃とチーズのタルト』１piece 842円《2021年81piece目のキルフェボン》です“好きなフルーツは”って聞…ameblo.jp『桃とずんだのタルト@キルフェボン』“ずんだ” 大好き『桃とずんだのタルト』１piece 799円《2021年79piece目のキルフェボン》です“ずんだ” は、枝豆とかそら豆をすりつぶして作っ…ameblo.jp『桃のショートケーキタルト@キルフェボン』桃の美味しい季節です 『桃のショートケーキタルト』１piece 842円《2021年76piece目のキルフェボン》です実はこのタルト「7/27まで販売」と…ameblo.jp残りのタルトで気になったのが、この『桃とバニラムースのタルト』 新作タルトみたいだし、一度は食べておかないとね～「桃とバニラのムースの層にラズベリージャムを重ね、フレッシュな桃を飾りました。瑞々しい桃の香りと優しい甘さのバニラに合わせた、甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントになっています。ピーチメルバをイメージしたキュートなタルトです。」だってちなみに「ピーチメルバ」っていうのは、バニラアイスクリームの下地にバニラ・シロップ漬けの桃を乗せて、ラズベリーソース、アーモンドスライスを掛けたデザートのことです桃 って日によって果肉の色が白色系だったりピンク色だったりと色々だから、私が買いに行った日の桃 はピンク色でラッキーでしたピンク色の方が可愛らしく見えるしね～パイ生地→バニラのムース→スポンジ→桃のムース→ラズベリージャム→スポンジ→桃、ラズベリー、生クリーム、ラズベリージャム…という組み立てまず何と言っても、トップの桃 が甘ーいっスッゴク瑞々しくって甘味もたっぷりで、まさにとろけるような食感ですそして、サックサクのパイ生地に厚めに流し込まれたバニラのムースは優しい味わいで、その上のちょっぴり甘めの桃のムースとの相性もバッチリさらに、間にサンドされたラズベリージャムの甘酸っぱい味わいが良いアクセントになっていて、全体の味わいの良い引締め役になると同時に、主役の桃 の甘さを引き立てていて、抜群の組み立てのタルトが完成していますとーっても美味しくいただきました close

【Peach Week！】桃とバニラムースのタルト@キルフェボン