こんにちは(^-^)/先日、ワタシがドハマりしているバンドから、ライブの有料配信案内が来まして。。。このご時世、生ライブの参戦は難しいので、配信してくれるだけでも本当にうれしいのですが、やはり臨場感に掛けてしまい。。。では、配信ライブの技術を揚げて臨場感をライブ会場並みにすれば問…… more 題は解決する！と言うと、必ずしもそうではなくて。。。ライブも旅行と一緒で、ライブ当日、何を着て行こうかとか、ライブ前後にどこに寄ろうかな～、とか、友達に会えるかな???と考えるのも楽しみの一つで。。。遠くの会場のライブが自宅で見られるというのは非常にうれしいのですが、日常と非日常の区別が付きにくいのがちょっと難点かな???安心して、ライブ会場で大声で歌える日が早く来て欲しいですところで先日、地元の直売所に沢山のブルベリーが並んでいたので、お買い上げ～そのブルーベリーで、先日、タルトを作りました。暑い時期はバターを使ったタルト生地の扱いが難しくなりますが、米油で作っているので、暑いこの時期でもとても作りやすいです。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「米油のブルーベリーチーズタルト」（材料）16ｃｍタルト型1台分タルト生地卵黄・・・１個砂糖・・・５０ｇ米油・・・大さじ２豆乳（または牛乳）・・・大さじ１ココア・・・１０ｇアーモンドプードル・・・３０ｇ薄力粉・・・８０ｇベーキング・パウダー・・・小さじ1/4フィリングクリームチーズ・・・１００ｇ砂糖・・・４０ｇ卵・・・１個ヨーグルト（無糖）・・・５０ｇアーモンドプードル・・・３０ｇレモン汁・・・小さじ２ブルーベリー・・・適量クラム砂糖・・・３０ｇアーモンドプードル・・・３０ｇ薄力粉・・・３０ｇ米油・・・大さじ１と小さじ１（作り方）（１）タルト生地を作る。ココア、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせておく。（２）ボールに卵黄、砂糖、米油、豆乳の順に入れて混ぜていく。（３）（２）の中に（１）を振るい入れ、ゴムベラで生地を一つにまとめる。まとめたらラップに包み、冷蔵庫で２０分くらい休ませる。（４）（３）を２～３㎜の厚さに延ばし、油（分量外）を塗った型に敷き込み、１７０℃のオーブンで１５分空焼きする。（５）フィリングを作る。室温に戻したクリームチーズをボールに入れ、柔らかくなるまで練る。柔らかくなったら、砂糖、卵、ヨーグルト、レモン汁、アーモンドプードルを順に混ぜていく。（６）クラムを作る。砂糖、アーモンドプードル、薄力粉を合わせたらボールに中に振るい入れる。（７）（６）の中に米油を入れ、指先で粉類と馴染ませていく。（８）（４）の中に（５）を流し入れたらブルーベリーを散らし、その上に（７）のクラムを散らす。（９）１７０℃のオーブンで３０分～４０分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

体に優しいお菓子♪旬のブルーベリーで！米油のブルベリーチーズタルト