『串揚げ かな山』を出て、ゼンティス大阪へ。 訪れたのは… 『ＵＰＳＴＡＩＲＺ（アップステアーズ）』 それでは入りましょう！ 増井さんと古瀬さんと木山さんにご挨拶してカウンターに座ります。 残念ながら、この日は小池さんはお休みでした。 さて、まず１杯目は… …… more  『シャルトリューズトニック』 ヴェールで。 増井さんが作ってくれました。 美味しいですね。 続いては… 『山崎プリン』 メニューには載っていない限定プリン。 こだわりの卵と山崎を使っています。 風味が良くてリッチな美味しいプリンでした。 続いて、２杯目は… 『牛蒡のモスコミュール』 古瀬さんが作ってくれました。 ウォッカに漬け込んだ牛蒡にフェルネットブランカも。 ジンジャーの辛味やフェルネットブランカのほろ苦みに、牛蒡の土感も相まって美味しいですね。 続いて３杯目は… 『ダイキリ』 久し振りに増井さんにリクエスト。 風味が良くて美味しかったです。 続いて４杯目は、古瀬さんに以前話していたアブサンを使ったスイーツチックなカクテルをリクエスト。 出てきたのは… アブサン・バーボン・自家製ライウイスキー・卵白・生クリーム・ソーダ・スパイスを使ったカクテル。 ウイスキーの風味にアブサンも程よく合わさり、そしてスパイスの香りも心地良くて美味しいですね。 まだまだ先が見えない日々が続きますが、いつも応援しています。 最後も木山さんと古瀬さんがお見送りしてくれて、楽しい時間を過ごせました。 『ＵＰＳＴＡＩＲＺ（アップステアーズ）』 大阪市北区堂島浜１－４－２６ ＴＥＬ　０６ー４７９６ー３２００ 営業時間 １４時〜２４時 定休日 無休 ブログを見て頂いてありがとうございますm(_ _)m 励みになりますので、よろしければ下のバナーをポチッとよろしくお願いしますm(_ _)m ↓↓ ↓↓ 人気ブログランキングへ 応援ありがとうございますm(_ _)m close

ＵＰＳＴＡＩＲＺ（アップステアーズ）＠ゼンティス大阪。リッチなプリンを満喫