クッキングシートを簡単に敷ける方法でラズベリージャムを加えてガトーショコラを焼きました。とろとろ柔らか食感のガトーショコラはとても美味しいです。 ◆クックパッドさんの「一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法」写真をクリックするとクックパッドのページに…… more 飛びます。 このラズベリーガトーショコラの作り方動画はこちらです。　　 【材料】15㎝型ブラックチョコレート 200g生クリーム 　　　　　100ml卵 (室温)　　　　　　3個グラニュー糖　　 　　30g溶かし無塩バター 　　80g塩 　　　　　　　　 少々薄力粉　　　　　　　 5gラズベリージャム　　100g泣かない粉糖　　　　少々いちご　　　　　　　8個ブルーベリー　　　　5個スペアミント　　　　適量　　【作り方】準備・・・クッキングシートの詳しい敷き方はこちらをご覧ください。https://youtu.be/7oMpbI2zjoM①チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。②割りほぐした卵に、グラニュー糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜてさらに裏ごししたブルーベリージャムを加えて混ぜて、薄力粉を振り入れて良く混ぜて型に流し入れます。③140℃に予熱したオーブンで43〜46分湯せん焼きにします。※真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。④型から出して泣かない粉糖を振りかけて、いちごとブルーベリーをトッピングします。※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。  しっとり柔らかで美味しかったです。 ひろまるのmy PickAmazon（アマゾン）メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-3041,890〜2,420円Amazon（アマゾン）田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122609〜1,720円スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら見てみてください下の写真をクリックして頂きますとYouTubeに飛びます。 close

ラズベリー香るしっとり濃厚ガトーショコラ