こんにちは(^-^)/いよいよ今年も残すところ、一日になりました～皆様、お正月の準備は整いましたか？ワタシはどうにか間に合いそうです(^^ゞ年越し寒波の影響で大雪の地域もあるようですが、どうぞ、お気を付けて下さい。ところで今年最後のレシピは、バターを使わないで作ったリンゴのタルト…… more を紹介したいと思います。バターを使わないので、洗い物も楽々です。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「バターを使わないりんごのタルト」（材料）16㎝のタルト型1台分タルト生地卵黄・・・1個砂糖・・・５０ｇ豆乳・・・大さじ１植物油（米油、太白ごま油、サラダ油など。。。）・・・大さじ２ベーキング・パウダー・・・小さじ1/4薄力粉・・・１００ｇコンスターチ・・・２０ｇフィリング卵・・・1個植物油・・・大さじ２砂糖・・・５０ｇアーモンド・プードル・・・４０ｇ薄力粉・・・１０ｇリンゴ（紅玉）・・・1個スライスアーモンド・・・適量（作り方）タルト（１）底の抜けるタイプの型全体にバター（分量外）を塗り、冷蔵庫で冷やしておく。（２）コーンスターチと薄力粉、ベーキングパウダーを合わせておく。（３）ボールに卵黄、砂糖、豆乳、植物油を順に混ぜ合わせる。（４）（３）が白っぽくなったら（２）を振るい入れ、ゴムベラで一つにまとめる。一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分くらい休ませる。（５）（４）を取り出したらラップを広げ、ラップの上に生地をのせ、2～3㎜の厚さに延ばす。（６）（５）を（１）の型に敷き詰める。敷き詰めたら、ピケをする。（７）170℃のオーブンで15分空焼きしたら、冷ましておく。フィリング（１）リンゴはイチョウ切りにする。（２）薄力粉とアーモンドプードルを合わせておく。（３）ボールに卵、砂糖、植物油を順に混ぜていく。（４）（３）の中に（２）を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。最後に（１）を入れ、軽く合わせる。仕上げ（１）空焼きしたタルトにフィリングを流し入れる。（２）スライスアーモンドを散らし、170℃のオーブンで２５～３０分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪最後になりますが、一年間、ブログにご訪問いただき有難うございました(* ´ ▽ ` *)今年はコロナに翻弄された一年になってしまいましたが、食についても深く考える一年でもありました。コロナの収束を祈りつつ、来年も、家族に喜んでもらえるようなレシピを考案したいと思います。来年も、どうぞよろしくお願い致します(*^_^*)それでは皆様、良いお年をお迎え下さいませ。インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング close

おやつにも♪バターを使わない!バター不使用のリンゴのタルト