かためのしっかりプリンo(^▽^)oクリスマスやお正月にぴったりの金色のカップは、suipa.店さんのもの。今回はデコなしの、シンプルプリン。一般的なプリンは、カップの底にカラメルソースを入れるけど。これはこのカップのままで食べるから、上がけ。赤い箱に入れて、誰かにプレゼントして…… more もいいね♪ゴールドのカップにレッドの箱は、おめでたい新年にぴったり。4つは箱に詰めて、余った1個を味見。プリンの王道は、やっぱりかたいプリン.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.今年もシャコバサボテンが咲いた。これが咲くと、いよいよ年末気分。■【耐熱】PP70-130　ラウンドプリン 金　30個【日本製】 【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 カップ】【金色　樽型プリンカップ　高級感】ブログ・ランキングに参加していますヽ(^｡^)丿にほんブログ村↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪＼(^o^)／♪固いプリン（シャトルシェフ使用）のレシピ○材料（カップ４～５個分）牛乳　250g卵　3個卵黄　1個砂糖　50g（10g＋40g）バニラエッセンス○作り方1．小鍋に牛乳と砂糖10gを入れて、火にかけ、鍋肌が沸騰したら、火を止めます2．ボウルに卵と卵黄を割りほぐし、砂糖40gとバニラエッセンスをくわえて、しっかり混ぜます2．卵ベース（2）をかき混ぜながら、牛乳ベース（1）を少しずつくわえたら、濾します3．カップに注ぎ、アルミホイルなどでカップに蓋をします4．保温調理器の内鍋にカップを入れ、鍋に熱湯を注ぎます（熱湯はプリン液と同じ高さまで）5．鍋に蓋をして、火にかけ、湯が沸騰したら、弱火で1分間熱し､火を止めます6．保温鍋におさめて、30分おいておきます7．プリンを取りだして、粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やしますカラメルソース○材料グラニュー糖　25ｇ水　大さじ1熱湯　大さじ2○作り方1．小鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火で熱して、琥珀色になったら火を止めます2．鍋にザルをかぶせ、熱湯を注ぎます3．常温になったら、プリンの上に注ぎます close

シャトルシェフで作ったしっかりプリン【レシピ】