訪れてくださって、ありがとうございます。昨年は作成する時間がなかったヘクセンハウス、今年もバタバタしていたけれど本日時間を取って作りました！たとえシンプルなものであっても作りたかったので、満足です！そんなわけで、こちらが今年のヘクセンハウスです。2棟あるのは、兄弟ひとり1棟ずつ。…… more こうして組み立てるものは、作業時間より、グラスロワイヤルを乾かす時間がなかなかに厳しかったりします。昼前から作り始めて、自然光のあるうちにできあがったので、ホッとしました。クッキー生地は、いつもと変わらず同じ配合です。4種のシンプルな材料で、味も甘すぎず、しっかり焼き上がるので重宝しています。※バターは大量に使うので、塩の入っていない無塩バターを使ってくださいね。※下記レシピは2棟分なので、結構な量ができあがります。1棟分はそれぞれの材料を1/2にしてくださいませ。作り方は変わりません。※残った卵白は、グラスロワイヤルとして粉糖と混ぜて使いました。☆クッキー生地のレシピ☆■材料（直径15cmの円床1棟×2個分）■無塩バター・・・280gグラニュー糖・・・160g卵黄・・・2個分薄力粉・・・500g■作り方■【1】無塩バターを室温におくか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくし、グラニュー糖と混ぜてクリーム状に練ります。【2】卵黄を加えて、よく混ぜます。【3】薄力粉（できればふるったものが良いです）を加え、ヘラでよく混ぜます。（手で混ぜ、こねてもokですが、ヘラでもできます）【4】できあがった生地はラップでぴったりと覆い、冷蔵庫で30分以上冷やしてなじませます。【5】生地をのばし、型で抜いたり、ナイフで切ったりして、必要なパーツを作ります。少し間隔をおいて天板に並べます。できれば同じ大きさのものを一緒に焼くと、焼きむらが出にくくなります。※一番大きな床パーツの型取りには、5号サイズのケーキ型の底を使いました。【6】180度に予熱したオーブンに入れ、12～15分ほど焼きます。端っこがキツネ色になったら取り出し、網等にのせて完全に冷まします。※焼いてすぐは生地がやわらかく崩れやすいので、天板上で粗熱を取り、固くなったら移動させたほうが、失敗が少ないです。クッキーのパーツができあがったら、ヘクセンハウスを組み立て始めます。使う材料は、作業を始める前に全て目の前に揃えておくのがおすすめです（あわてなくて済みますので）。接着や飾りつけに使うグラスロワイヤルは、卵白1/2～1個分に粉糖を加えながら混ぜていき、粘りのあるクリーム状にして使います。スプーンで塗っても構いませんが、小さな絞り袋があると便利です（コルネといいます）。キラキラのアラザンは、おすすめです。リース部分に使いました。色をつけたグラスロワイヤルをクッキーの表面に塗り、乾く前に表面にアラザンを貼り付けます。メレンゲドール等は、市販のものです。組み立てにはしっかり時間を取って、接着した部分を確実に乾かしながら作業ができると、失敗が少ないです。気長にゆったりと構えて、作るところから楽しむくらいの余裕をもって、チャレンジしてみてくださいね。もし割れてしまっても、おいしさは変わりません。チョコプレートも、貼り付けてみました。たぶん、食べるときに最初にはがされてしまいそうです☆☆今まで作ってきたヘクセンハウスの数々☆▽『ヘクセンハウス2019年（令和元年）』 ▽『クリスマスのヘクセンハウス2016(お菓子の家)☆家具つきドールハウス』 ▽『今年のクリスマスのヘクセンハウス(お菓子の家)』 ▽『今年のクリスマスのヘクセンハウス（お菓子の家）☆２０１５年はサンタカフェです♪』 ▽『クリスマスのヘクセンハウス♪２０１４(お菓子の家)☆クリスマスツリー広場のある、お菓子の街へようこそ！』 ▽『昨日のヘクセンハウス(お菓子の家)の箱ラッピング』 ▽『ヘクセンハウスお菓子の家(室内もばっちり)☆窓と家具つきサンタのドールハウス・２０１３クリスマス』 ▽『ヘクセンハウス村へようこそ♪☆簡単おいしいクッキーで作る、２０１３クリスマスお菓子の家』 ▽『ヘクセンハウス２０１２☆クリスマスのお菓子の家』 ▽『ヘクセンハウス（おぼえがき）☆クリスマスのお菓子の家』 他にもいくつかありますが、いろいろなつかしいものを集めてみました。屋根が外れるタイプのものが、作っていても一番楽しかったです。家具とか作って置いてみたりして、そこから物語が生まれてくるようです。大きなものといえば、カフェタイプのものが2階建てで、今のところの最大です。時間があればいろいろ作ってみたい、ヘクセンハウス。子供の成長とともに、大きなものにチャレンジしてみたり、シンプルなものになっていったりしている気がします。長々と書き綴ってしまいました。ここまで読んでくださいました貴方様へ、心より感謝申し上げます。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。  close

クリスマスのヘクセンハウス2020☆我が家はクッキーでできた、サンタのおうちです♪