イタリアンチョコプリンの作り方の詳細

イタリアンチョコプリンの作り方
HiroMaruの楽しい料理とスイーツな日々
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記事タイトル イタリアンチョコプリンの作り方
概要

カスタードプリンにクリームチーズとチョコレートを入れた、とても濃厚で大人の味のイタリアンプリンです。プリンが大好きな方はぜひ作ってみてくださいね。 このチョコレートプリンの作り方動画はこちらです。   【材料】角型 18×8cm(カラメルソース) グ…… more ラニュー糖    50g 水       大さじ1 熱湯      大さじ1(プリン液) クリームチーズ  100g 卵        3個 グラニュー糖   80g チョコレート   50g 牛乳       250ml 無糖ココアパウダー20g◆動画で使ったナイフメルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304Amazon(アマゾン)1,769〜2,420円◆動画で使ったケーキ型iwaki パイレックス 【ベーシックシリーズ】 パウンド型 (18×8cm用) B211TAmazon(アマゾン)878〜1,944円【作り方】①カラメルは鍋に水と上白糖を入れて中火-強火にかけて茶色になったら熱湯を入れて型に流し入れます。②チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた牛乳を加えてよく溶かしたら、ココアパウダーに加えて良く混ぜます。③クリームチーズをボールに入れて電子レンジ600wで約30秒温めて泡だて器でよく混ぜて、さらにグラニュー糖、室温に戻した卵を加えながら良く混ぜます。④溶かした②のココアパウダー液を加えてよく混ぜたらこし器でこします。⑤カラメルを入れた型にプリン液を流し入れて湯せん焼きで余熱140℃のオーブンで60-70分焼きます。(竹串をさして生の液が出てこなければ焼けています。)⑥あら熱が取れたらラップをして一晩冷やします。⑦お皿に出して切り分けます。 大人の味で美味しかったです。 スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら見てみてください下の写真をクリックしたらHPに行きます。YouTubeですのでどこをクリックしても料金は一切発生しませんのでご安心を(^^) close

イタリアンチョコプリンの作り方
サイト名 HiroMaruの楽しい料理とスイーツな日々
タグ プリン
投稿日時 2020-09-19 01:32:04

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