****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓&da…… more rr; 是非クリック　お願いします。 ******************************************************   動画レッスン「夏野菜のスパイラルタルト」レシピを1.5倍にして 直径14cmのタルトを2台で作ったのはAさんです。     お写真ありがとうございました〜。   黄色のズッキーニが手に入らず、緑ズッキーニのみで作ったそうです。   「1.5倍量で2台分としたのですが、厳密には1.3倍程度で良かったので、 アパレイユが多くてちょっと溢れてしまいました… また、外周部の野菜の巻きが甘かったことと、少々焼きすぎたため焦げ目が濃くなって しまったところが反省点でしょうか。」   もし、また挑戦される場合は、焼き時間の後半、 焦げてきたなと思ったら、アルミホイルをかぶせて焼いてみてもよいですが、 このぐらいの焦げ目、私的には美味しそうに見えます！！     「肝心のお味についてですが、こちらは文句なしに美味しかったです！ パートブリゼはフードプロセッサーを使用しましたがサクサクの食感で、 チーズとヨーグルトのアパレイユとスパイスとお野菜の組み合わせも絶妙で、 家で大好評でした。少々手間はかかりますが、見た目も美しく、食べても 楽しめるので、これから夏の定番メニューになりそうです。 お野菜が縦に並んでいるので、いただく時にお野菜が崩れずにきれいにいただけてその 点も良かったように思います。   パートブリゼはこれまでにお教室で何度も教えていただいていますが、家で改めて作る ときにどうしても注意点が抜けてしまいがちなので、動画は復習に非常に役立っていま す。特に敷き込みなどは動画でいつでも見られるというのは、オンラインの利点ですね。」     なんかいいことばっかり言ってくれるので、嬉しさのあまり、そのままコピぺ してしまいました（笑）。そうなんです。パートブリゼは敷き込みや飾りの部分など、 リアルのお教室でやっていても、動画の方がアップで見れてわかりやすかったりする 場合もあると思うのです。     「また近いうちに今度こそ黄色のズッキーニを入手して作ります。」     はい、ぜひ！昨日の方のようにパプリカでやるのもありです！ パプリカ、巻くのはちょっと大変と思うかもしれませんが、 美味しそうです。     いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓是非クリック↓　お願いします。 にほんブログ村       JUGEMテーマ：手作りお菓子 close

【皆さんの作品】夏野菜のスパイラルタルト２