プリンを作りましたゼラチンでかためるプリン久しぶりにプリンを作りました。でもこちらはクールプリン。オーブンで湯煎焼きをせず、ゼラチンでかためるタイプです。湯煎焼きは「す」が入る心配があり、少しハードルが高いのですが、ゼラチンタイプは、ほぼハードルがなしほどよい食感で美味しいです２…… more ０１２年９月に、「焼き菓子スペシャリテ」のレッスンで作った「ヴェリーヌ風プリン」が簡単で美味しいですと、先輩生徒さんが情報をくださったことがきっかけで、私も久しぶりに作りました。レシピをお持ちの方、お勧め今回はビンを使ってみました。　↓誰かにプレゼントしたくなりますビンはcottaです。6361 　プリン９０https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=006361WECKの容器でも作ってみました。Weckはふたもあります。おうちスタイルはWECKも可愛くて便利WECKは形もサイズもいろいろありますが、１４０ｍｌを私は愛用しています。１人前のデザートにちょうど良い大きさです。先にご紹介したcottaのプリン瓶、と中身は同量で作れますWeckも私はcottaで購入しました。ｃｏｔｔａ　85636   weck 140ml　　https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=085636アマゾンはこちら。今回は手作りのコポーを飾ってみました。（レシピにはコポーの作り方は載せていません。　冷蔵庫の余りものです）真横から見ると・・・キレイな３層ですカラメルはほろ苦くて、大人に好評お子さん用は、カラメルを少なめにすると良いと思いますレシピのご購入方法こちらのクールプリン、２０１２年９月にレッスンをしたものです。レシピをお持ちでない方は、通信レッスンが可能です。通信レッスン料金：　１，０００円郵送をご希望の場合、３，０００円未満は送料１４０円がかかります。メールに添付する場合は、送料は不要です。　 通信レッスンは、「レッスンを６ヶ月以上受講された方」と、「プロ、セミプロ、マニア会員」の方が対象です。 詳細はホームページから　→　＊クリックプロ、ゼミプロ、マニア会員の資格は、自称です。　自称スイーツマニアの方でしたら、登録料５，０００円で、無期限でグリペールのレシピをお買求めいただけます。お申込み：　Ｅメールfujimori09@yahoo.co.jp今日のランキングは・・・「お菓子教室」文字をクリックして、ぜひご覧くださいませ↓クリック ↓にほんブログ村なんと1位です1位になりましたありがとうございます早くも中間目標が達成しました。皆様のおかげですお祝いメールもいただき、ありがとうございました今回約９８００サイト登録があるスイーツブログの中で1位になることができました。最終目標は、3万３千サイトある料理ブログで５位以内に入ること。現在５３９位ですので、あまりに遠いので、次のマイルストーンとして「料理レシピ集」というカテゴリーで３位以内に入り、次に料理ブログでの５位以内を目指したいと思います。現在の順位はこちらです。↓クリック↓にほんブログ村１週間の累計で順位が決まりますが、私は今朝からカウントが始まったので、まだ２８位です。１週間後にはかなり進むと思いますので、またクリックをどうぞよろしくお願いいたします。３万以上ある料理ブログで５位以内に入ることができましたら、お祝い企画をさせていただきたいと思います。お祝い企画の準備を私は始めますので、どうぞ毎日のクリックをよろしくお願いします。 close

クールプリン　（ゼラチンプリン）