ライムとマカダミアナッツのタルトを作りました。どうしてこのレシピを選んだかというと、簡単に買い物に行けないこの時期、家にある材料で作れるレシピを探したら、これに落ち着いたというわけです。マカダミアナッツは、トッピングの飾りだけではなく、フィリングにも粉砕したものが入っています。歯…… more 触りもよく、程よい甘酸っぱさに仕上がりました。人気の料理本、"The Silver Plate GoodTimes Cookbook"に載っていたレシピです。（６～８人分）＊直接英語の分量をお知りになりたい方は、https://homepartydessertrecipe.blogspot.com＜ライムとマカダミアナッツのタルト＞－材料－（クラスト）・小麦粉・・・・・・・・・・１．５カップ・無塩バター（冷）・・・・・・・１１５ｇ・砂糖・・・・・・・・・・・・・大１・塩・・・・・・・・・・・・・・１つまみ・卵黄・・・・・・・・・・・・・１個・冷水・・・・・・・・・・・・・大１～２（フィリング）・ライム・・・・・・・・・・・・大２個・砂糖・・・・・・・・・・・・・半カップ・卵・・・・・・・・・・・・・・２個・マカダミア（無塩）・・・・・・半カップ・無塩バター（溶かす）・・・・・９０ｇ（トッピング）・泡立てクリーム・・・・・・・・適量・マカダミア（ホール）・・・・・６～８個＊注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ｍＬ（２４０ｃｃ）となっています。－作り方－（クラスト）＊フードプロセッサーに小麦粉、小さく切ったバター、砂糖、塩を入れて、粗い粉になるまで混ぜる。＊次に卵黄を入れて混ぜたら、様子を見ながら冷水を加えていき、一かたまりになるまで回す。＊粉を少し振るってラップに包み、最低１時間冷蔵する。＊オーブンを２００度（華氏４００度）に温める。＊粉を振るった表面に生地を置き、直径３０ｃｍくらいの円にのばす。＊これを直径２２ｃｍのタルト型に置き、はみ出た生地を除き、周りに押し付ける。＊生地の底全体に、フォークで穴を開ける。＊パーチメントを敷いて、重しを載せる。＊オーブンに入れて、１５分焼いたら、重しを除いて冷ます。（フィリング）＊ライムの皮をおろして、砂糖、卵、マカダミアナッツの粉と一緒に、フードプロセッサーに入れ、３０秒回す。＊ライムを絞って、溶かしバターと一緒に加えて、更に１０秒ほど回す。＊クラスト生地のパーチメントを取って、フィリングをゆっくり注ぎ入れる。＊オーブンに入れて、表面が薄茶色になるまで約３０分焼いたら、室温になるまで冷ます。（仕上げ）＊切り分けて、泡立てクリームとマカダミアナッツで飾る。完全無添加・無塩 マカダミアナッツ【送料無料】素焼きマカダミアナッツ 500g (無添加 無塩 無油) 食塩不使用 完全無添加の素焼きナッツ チャック袋入り オーストラリア産【新色入荷！】マイクロプレイン　プレミアムシリーズ ゼスターグレーター　【あす楽対応】【おろし金 / おろし器 / 大根おろし器 / チーズグレーター / 千切り器 / スライサー】【ストライプ】MP-0610 MP-0611 MP-0614 MP-0615 MP-0616 MP-0617 MP-0618 MP-0619 close

ライムとマカダミアナッツのタルトのレシピ