マイフェイバリットショコラティエ、ケストナー。彼の作品にはサプライズが仕掛けてある時があって食べるのが楽しい。1.ボンボンショコラかと思って噛んでみたらびっくり。中にはヌガティーヌが！キャラメリゼのほろ苦さが後味として残って余韻も良い。2.中身がふわふわしてて、口に含むと途端に溶…… more けていく泡の様な食感が面白い。ミルクチョコレートの甘みが結構際立ってる。3.フランスのフルーツでミラベルを使ったボンボン。中のクリームは杏の様な甘さが凝縮されていて、食べると口いっぱいにフルーティーで濃厚な甘みが広がる。アルコールっぽさもあって、梅酒の様でもある。4.目の細かいシャクシャクとした食感のプラリネ。どことなくゴマ風味の様な・・・？5.ブルーベリーのガナッシュ。フレッシュさやジューシーさはなく、沈んだ、落ち着いた様なブルーベリーの味わい。6.濃いめのダークチョコレート。酸味が強めで少しスパイシーな感じも。7.シナモン味！プラリネは口溶け良く、すっと溶ける感じ。シナモンがしばらく口の中に残る。8.柑橘系。といっても酸っぱさではなく、ピールの苦味がメイン。軽い後味で食べやすい。9.ミルクチョコレートプラリネ。濃厚一歩手前の甘さで、2番より後味は軽くて食べやすい。 close

フランクケストナーのショコラアソート9個入り★3＋