今日のおやつ「カスタードの焼きプリン」の詳細

今日のおやつ「カスタードの焼きプリン」
めろんカフェ
ページの情報
記事タイトル 今日のおやつ「カスタードの焼きプリン」
概要

訪れてくださって、ありがとうございます。今日の休日おやつは、プリンにしました。我が家では最近「プリン」というと、このオーブンで焼いたプリンのほうがすっかり定番になりました。カラメルソースは、毎回作っています。とはいっても、グラニュー糖と湯だけでさらっと作れるので、簡単なのものだっ…… more たりします。湯を張って蒸し焼きにするため、コンロの左右で、湯用とグラニュー糖の小鍋を熱しています。湯が沸騰したらグラニュー糖の鍋のほうに、おたまですくって加えます。そのときは、どちらも火をきちんと消して、危なくないようにしています。加えるときジュワッとしてはるねかもしれないので。レシピはいつもの、『【レシピ】濃厚&おおきな焼きプリン☆パウンド型で贅沢たっぷり♪』で作りました。材料だけ書き出すと、■カラメル■グラニュー糖・・・40g湯・・・20ml■カスタードプリン液■卵・・・3個グラニュー糖・・・70g牛乳・・・300mlバニラビーンズ・・・さや3cm分(またはペーストを使用します)です。上はやっぱり、アルミ箔で覆ったほうが、時間はかかりますが表面が固くならず、子どもたちもお気に入りのようです。6人分のレシピですが、どどんと4等分くらいで食べています。子どもたちは放っておくと2等分くらいで食べてしまうので、とりあえず切り分けて皿にのせ、テーブルへ。パウンドケーキ型、底が開いていないタイプは、いろいろ使えて便利ですね。開いていると、生地が流れてしまうケーキや、プリン、ゼリーには特に。冷たくて食べやすいプリンは、バテ気味のときにもおいしく食べることができて、助かります。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。 close

今日のおやつ「カスタードの焼きプリン」
サイト名 めろんカフェ
タグ プリン 手作りお菓子(プリン・ゼリー・ババロア)
投稿日時 2019-08-19 00:32:02

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