こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。こちらのケーキ、母の日にどうかなと思い、作ってみました。とはいえ、家族で一番お気に入りにしてくれているのが、弟のハルくんだったりするわけですが☆濃厚で、とろりとろける食感。材料も作り方も、とことんシンプルなので、素材にこだわって…… more みることも可能です。贈り物でしたら、製菓用のクーベルチュールチョコレートがおすすめです。コツとしては、手順①でバターとチョコを溶かすとき、ぜったいに沸騰させないことです。弱火で温め、溶かすだけ。途中で火を止め、予熱でなめらかに溶かしきるくらいの感覚でokです。焼き上がってすぐは生地もふわふわにやわらかいので、型のまま冷やします。冷やせば生チョコのようにしっかりしますので、そのあと切り分けます。粉類が入っていないので、半生でokです。ただし卵など材料は新鮮なものを使い、できれば次の日には食べきってくださいませ。保存料とか使っていませんので。普段、直接感謝を伝えられなくても。甘い手作りお菓子で、さりげなく「ありがとう」の気持ちを伝えられたら素敵ですね♪そのきっかけになれたら幸いです。■材料(パウンドケーキ型18～20cm1台分)■無塩バター・・・70gチョコレート(固形)・・・200g卵・・・3個生クリーム・・・70ml■作り方(約25分/冷やし時間含まず)■①　無塩バター・チョコレート・生クリームを小鍋に入れます。弱火にかけてゆっくりと混ぜながら、なめらかな状態にとかします。②　ボウルに卵を割りほぐし、①を加えてよく混ぜます。③　型に入れ、180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。中央がふるふると揺れるくらいで取り出します。あとはあら熱をとり、ラップをかけて冷蔵庫で冷やせば、できあがりです♪無塩バター100gのときに比べて、しっかりした焼き上がりです。それでも濃厚さと、とろけるような食感は絶妙です♪バター取りすぎが気になるとき、お試しくださいませ。※写真の半生ガトーショコラには、粉糖をふりかけてデコレーションしています。▽いつもの、トロリとろける食感のレシピは、こちらです。 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ by めろんぱんママ楽天レシピ『本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ☆材料４個』このブログ内では、コチラ☆になります。はてさて。自分自身も「母」だったりするわけですが、母の日についてはあまり考えていません。幼稚園のときみたいな似顔絵が欲しいな、なんて思うこともありますけれど(ナイショですが☆)▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました！ close

【レシピ】半生ガトーショコラ☆粉類なし＆簡単♪(母の日・いつもよりバター減)