【レシピ】香ばしい!チョコチップ入りナッツクッキー(アメリカンクッキー)の詳細

【レシピ】香ばしい!チョコチップ入りナッツクッキー(アメリカンクッキー)
めろんカフェ
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記事タイトル 【レシピ】香ばしい!チョコチップ入りナッツクッキー(アメリカンクッキー)
概要

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、香ばしく焼き上げたクッキーのレシピをご紹介します。くるみの食感にチョコチップの甘さ、生地にはアーモンドの風味♪作り方はとても簡単です。目の細かい薄力粉でしたら、ふるわなくてok。ホットケーキミックスのレシピも手軽…… more ですが、薄力粉でも手軽なレシピがたくさん。差し入れや贈り物には、おすすめです♪■材料(50~60枚/天板2枚分)■無塩バター・・・100gグラニュー糖・・・100g卵・・・1個薄力粉・・・180gアーモンドパウダー・・・20gチョコチップ・・・60gくるみ・・・60g※生くるみは、砕いたあとフライパンやオーブントースターで乾煎りしておきます。ローストタイプはそのまま粗く砕きます。■作り方■① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖をすり混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。※バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱してもokです。② 薄力粉・アーモンドパウダーを加えて混ぜ、チョコチップとくるみを加えて全体に行き渡るよう混ぜます。③ ティースプーン等で生地をすくって天板に並べ、180度に予熱したオーブンで端っこがキツネ色になるまで焼きます(12~14分ほど)。焼きあがったら網にのせて冷まし、できあがりです♪※焼き時間は、ひとつひとつの大きさによって変わってきます。焼き上がりを確かめながら焼き時間を調節してくださいませ。▽網にのせてしっかり冷まし、余分な水分を飛ばしたら、食べ応えのある食感に。オーブンシートを敷くと、きれいに焼けて、焦げ付かないので片づけも手軽です。スプーンで天板にのせたとき、とげとげした感じやカタチがくずれているときには、手に少し水をつけて整えてることもできます。このクッキーの大きさは、焼き上がりの直径を4cmほどにしました。もちろん、お好みの大きさでも♪▽割れにくいので、プレゼントにしても♪紙カップは直径5~6cmのもので、100円ショップで購入したものです。湿気ないように食品用のシリカゲルを一緒に封入しておくことをおすすめします。花はラッピング用の紙造花を使用しました。簡単シンプルでも、女子力高めのおしゃれな仕上がりに♪毎日のおやつ、行楽、差し入れや母の日の贈り物にご活用いただけると幸いです。▽Instagram▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村▽LINEで更新をお知らせいたします。サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』サンドシナイッチ (タツミムック) [ムック]めろんぱんママ辰巳出版2016-11-16発売されました! close

【レシピ】香ばしい!チョコチップ入りナッツクッキー(アメリカンクッキー)
サイト名 めろんカフェ
タグ クッキー 手作りお菓子(クッキー)
投稿日時 2017-05-12 15:29:04

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