訪れてくださって、ありがとうございます。ブラウニーとタルトのおいしさがひとつになったハイブリッドスイーツ、「タウニー」です。ルビーチョコレートで焼き上げました♪手順はとても簡単、材料もシンプルです。ルビーチョコレートは、製菓材料のお店(富澤商店、等々)でもよく見かけるようになりま…… more した。少量パックも売られていて、嬉しい限りです。天然のルビー色、添加されていないフルーティーな味は、我が家の男子たちもお気に入りです。いちご等のベリー系がにがてな弟くんも、「おいしい！」と喜んで食べてくれます。今回は焼き上げたので色は活かせていませんが、味は大成功だと思います！切り分けて、手で持って豪快にパクパクッと食べると、もう幸せ気分♪紅茶でもコーヒーでも、ミルクでもあいます。小分けにして焼き上げることもできますので、マフィン型やカップケーキ型でもokです。今回はホールとして、16cmほどのハート型で焼き上げました。バレンタインですし(ちょっと早いですけれど☆)それでは、レシピです。■材料(6人分)■☆タルト生地無塩バター・・・60gグラニュー糖・・・40g卵黄・・・1個分薄力粉・・・120g☆ルビーチョコレートブラウニー生地ルビーチョコレート・・・80g無塩バター・・・60gグラニュー糖・・・40g卵・・・1個薄力粉・・・40gクルミ(軽くローストして砕いておきます)・・・30g■作り方(約50分)■①　タルト生地を作ります。室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵黄を入れてさらに混ぜます。薄力粉を入れたらヘラで混ぜます。②　ルビーチョコレートブラウニー生地を作ります。耐熱のボウル等に無塩バターとルビーチョコレートを入れ、レンジ500Wで1分30秒加熱します。取り出してよく混ぜ、余熱でなめらかに溶かしきります。グラニュー糖、卵を加えて都度よく混ぜます。ふるった薄力粉も入れて混ぜます(ヘラでなく泡立て器でokです)。③　焼き型にバター(適量・分量外)を塗って①のタルト生地を敷きます。フォークで底に穴をあけ、縁にも模様をつけます。④　180度に予熱したオーブンで7分焼き、いったん取り出します。②のルビーチョコレート生地を流し入れ、クルミをのせます。※天板も焼き型も熱いので、やけどに気をつけてくださいね。⑤　再びオーブンに戻し、180度のまま28～30分ほど焼きます。焼き上がったら取り出して冷まし、できあがりです♪※底をトンと叩くと、取り出しやすくなります。冷ましたあと、表面を皿やボード等で支えながらひっくり返して取り出してくださいませ。サクサクおいしい外側タルトに、食べ応えある優しい甘さとフルーティーさのルビーチョコレートブラウニー。おいしいです！表面はしっかり焼き上がって香ばしく、クルミの風味とのハーモニーも最高でした♪おすすめです！▽チョコレートで焼き上げた、持ち運びしやすい6個焼きの「チョコレートタウニー」は、こちらです☆『タルトとチョコレートブラウニーのハイブリッドスイーツ♪「タウニー」』▽ホットケーキミックス使用はこちら♪『簡単ハイブリッドスイーツ「タウニー」で手作りバレンタイン☆ホットケーキミックス(HM)、ココアタルトとチョコレートブラウニー♪』▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。 close

ルビーチョコレートのタウニー(タルトとブラウニーのハイブリッドスイーツ)☆簡単本格バレンタインに♪