クラシックショコラロールの詳細

クラシックショコラロール
nyonta時々pyonta
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記事タイトル クラシックショコラロール
概要

今日はチョコにまみれた一日でした。バレンタインに向けて色々とチョコ菓子作成中です♪まだクリスマスにもなってないけど(^_^;)そうそう、先週テレビでホームアローンがやってたので、録画してみてます。これ見るとクリスマスが来たー!って思いますね!何度見ても面白すぎて、オチはわかってい…… more るけど毎回爆笑です(´_ゝ`)来週は2もやるみたいだから、またクスッと笑わせてもらいます^^さてさて話は変わりまして、久々にチョコロールケーキ作りました!シンプルな外巻きロールを作る事が最近多かったので、チョコはしばらく作ってなかったはず。過去のレシピを少しづつ見直していこうと思い、写真の撮り直しや材料の微調整をさりげなく行っています。レシピはこちら→「クラシックショコラロール」以前まで「つやつやチョコロール」と言う名前でレシピにしてましたが、ちょっとかっこつけた名前にしちゃいました(^_^;)以前のはグラサージュショコラをかけただけだったのを、ホワイトチョコを追加して矢羽模様を描いて。矢羽模様ってなんとなく古風な感じがして素敵じゃないですか♪ミルフィーユの上にフォンダンで矢羽模様描いたやつも大好きです♡なので近々ミルフィーユも作って改良したいと思います^^さて、このロールケーキに欠かせないのがヴァローナ カカオパウダー。これを使ったら他のココアパウダーが薄く感じる。それくらいカカオの香りが強くて風味も良いです◎そしてロールケーキを作る時の必需品筋入りクラフト紙も。私は一番大きなサイズで買って、1枚を半分にカットして使っています。半分は焼く時の敷紙に、残りの半分は巻く時に。昔ホテルで働いていた時はロール紙と言う白い紙で巻いていました。自宅でロールケーキを作る時は大きな紙がなくてラップで巻いていました。懐かしい…今みたいにお菓子作りの道具とかネットでも100均でもそんなに無かったですしね。今は何でもネットで手に入れられて本当便利な世の中です!久々のチョコロールは濃厚で美味しかったです(๑´ڡ`๑)一切れ食べて、残りは全部プレゼントになりました。この時期は冷蔵庫がお菓子で溢れるので、もらってくれるとありがたい^^HPでレシピ詳しく書いてますので、ご興味のある方はぜひぜひ参考にしてみて下さいね!いつも応援ありがとうございます(*^_^*)本当に感謝感謝です!nyontaのインスタグラム↓nyonta_pyontacottaパートナーとして活動中です^^nyontaのHPでクリスマスのお菓子特集ページを公開しています♪バターがお安くて嬉しゃす♡ close

クラシックショコラロール
サイト名 nyonta時々pyonta
タグ チョコ ロールケーキ・トヨ型
投稿日時 2018-12-18 00:21:04

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