久しぶりにちょー好みのクッキーができた (*≧∀≦*) アメリカンクッキー以来の感動ー(*´ω｀*) 最近ばばこから黒糖沢山もらったけど、黒糖なんてつまんで食べないから、お菓子に使おうと！ 粉末の黒糖は家にあったから、グラニュー糖半分、黒糖半分、塊り黒糖は刻んでク…… more ッキー生地に混ぜ混み(*´∀｀) COOKPADレシピを参考に調整して材料足して作ったよ(ﾟ∀ﾟ) これ強めに焼かないと、中がソフトぽくなるんんだけど、焼きがあまいクッキー嫌いだけど珍しくソフトでも美味しい(*ﾟ∀ﾟ)=3 この日は、ココナッツサブレを作る予定だったけど、大量の黒糖σ(￣∇￣;)あるから 少量作って試し焼きして、美味しかったら詰め合わせに入れよう！ と思って作って 冷めるの待てず一口・・ふかふか..(°_°) 黒糖入りで、１８０度で焼いたのもあるから焼き色つくの早くて取り出したのが早かったんだなー １５０度に下げてまた焼いて、ソフトのやつ二口目食べたら・・・ん？これはこれで美味しいかも....？ 初めの一口より、食べてくと美味しく感じる(-∀-) ココナッツのシャリシャリがよく分かる感じ。 ２度焼きしたのを味見したら、ちょーうまい(*≧∀≦*) ザクザクだけとココナッツ入ってるから軽いわけ！あたし好み( *´艸`)ちょー好きなやつ！ 強めに焼くとココナッツ感は、ソフトより感じられないかな。 この前、粉末黒糖使った黒糖スノーボールが口に合わず・・美味しくなかったから喜びが凄いのよ(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ 両方彼に味見させて意見聞こうと、帰って食べてもらったら、両方とも美味しいって(*ﾟдﾟ*)ヤッタ！！！ ふかふかなんか癖になるな 笑。 (↑冷めるの待てず温かいからふかふか) でも俺はどっちか決めるならザクザク系かな～と ん・・・ソフトタイプ美味しいってなかなか無いからソフトも入れたいけど、 やっぱりザクザクが一番美味しいよなぁー ・・・迷う迷う 決めれないから両方入れる事にした(´▽｀) 厚みある、無しで見分けつくけど間違えないように、ソフトタイプには上から追加でココナッツまぶして焼き 厚みあっても美味しかったけど、分かりやさすいようにザクザクタイプは薄めに 下はザクザク 上はソフト↓↓↓ close

ココナッツ入り黒糖クッキー