基本のシフォンケーキの作り方を、動画で大公開o(^▽^)oｳｪｰｲ!今回のサービスカットは、おいしいコーヒーを淹れてるシーンか？それがサービスカットと言えるのか!?それはともかく、ぜひぜひ観てみて。『みんなの暮らし日記ONLINE』での連載記事第3回シフォンケーキも、本日から大公…… more 開☆(≧▽≦)☆ｳｪｲ･ｳｪｰｲ!ぜひぜひ読んでね。シフォンケーキはお菓子作りの中で、中級レベルぐらいなのかな～？でも、初級と言われてるクッキーやパウンドケーキだって、とびきりおいしいものを作ろうと思ったら、それなりにむずかしい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡シフォンケーキもむずかしいと言えばむずかしいけど、何度か作れば、どんどんおいしいものが作れるようになる。私もはじめて作ったときは、普通のスポンジケーキになった(Ｔ＿Ｔ)たぶん、水分が少なすぎるレシピだったんだと思う。2度目に作ったときは、ふくらんだけど、部分的に焼き縮んだ(´･_･`)3度目でどうにか満足のいく出来になって、その後、何度も焼いて、プレーンな生地ならまず失敗しなくなった(* ´ ▽ ` *)そんなふうにシフォンケーキを何度も焼けたのは、誰にプレゼントしても、誰と一緒に食べても、かならず喜んでもらえるから。そうでなかったら、これほど繰り返し焼くことはなかったはず。だって、自分ひとりで消費するとなったら、たいへんすぎるも～んΣ(´Д`*)オーブンの中でふくらんでいくシフォンケーキを眺めてると、わくわくするヽ(≧∀≦)ﾉおいしく焼けたシフォンケーキをプレゼントしたときの、みんなの笑顔を眺めると、幸せになる+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+≪浅井商店開発トールシフォン型 第二弾！≫　つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型14cm価格：1933円（税込、送料別) (2017/9/25時点)愛用のシフォン型は14㎝トール型。分量は、17センチの型と同じ(^_^)ただいま手作りお菓子ランキングの第1位！みなさんに心から感謝♪＼(^o^)／♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援していただけると嬉しいです(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪お菓子レッスン茶会は、引きつづき参加者募集中o(^▽^)oハロウィンを意識したカボチャのティラミスの会。模様はちがうけれど、こんな雰囲気のティラミスと――カップや大きさはちがうけれど、こんな感じのマフィンを作ろうヽ(´∀`)ﾉご参考までに、昨年のハロウィンの会のテーブルや、ハロウィンっぽいお菓子など。●カボチャのティラミスのレッスン詳細日時： ①10月21日（土）午後1:00～4:00（満席となりました。ありがとうございます）　　　②10月22日（日）午後1:00～4:00（残席3）　　　③10月23日（月）午後1:00～4:00（満席となりました。ありがとうございます）場所： 自宅（東京都東久留米市/ 西武池袋線東久留米駅より徒歩約15分/ お申し込み後に住所と地図をお送りいたします）内容： ハロウィンを意識したカボチャのティラミス・各自1台作成（一部、デモも入ります）。チョコレートマフィン作成のデモ+各自で簡単なデコレーション。上記2品を含め４品程度のお菓子でお茶会♪　お茶会のお菓子は多めにご用意いたしますので、お持ち帰りいただいて、ご家族やご友人とお召し上がりください。定員：各日4名参加費： 5000円持ち物： エプロン・お持ち帰り用のお菓子を入れる袋・メモを取られる方は筆記用具をご用意ください。ご参加お待ちしてます(*^^)/ご質問も受付中。お申し込み・お問い合わせは、コメント欄から。お申込みは下記のフォームをコメント欄にコピペして、各項目をご入力の上、“管理者にだけ表示を許可する”の欄にチェックを入れて、ご送信ください。――【お申込みフォーム】―――――――――――――――――お名前：メールアドレス：ご住所：電話番号：ブログをお持ちの方はブログ名、または、ブログのアドレス：ご意見、ご希望などありましたらなんなりと：――――――――――――――――――――――――――――＊お申し込み後、メールにて24時間以内に返信いたします。メールが届かない場合は、コメント欄からその旨をお知らせくださいませ。お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。今日のおまけ写真(ﾟ∀ﾟ)いや、おまけなんて失礼ね。手作りのチーズをいただいた。北の国のK’ｓさんからの贈り物　(o‘∀‘o)ｻﾝｷｭｰ･ﾍﾞﾘｰ･ﾏｯﾁいつものスーパーのカマンベールとは、まるで別物。手作りとはこういうことなのか！　と目から鱗の味。大切に。でも、大切にしすぎて古びたりしないように、毎日2切れずつ味わい中。Instagramもやってるよ(^-^)/ close

シフォンケーキの動画と連載記事