パティスリー キハチパティスリーキハチの２３日からでた新作スイーツ もう芋栗南瓜に林檎キャラメル…食べたすぎたので最高に幸せです（笑）全制覇したい勢いで買い勧めました。・#ダックワーズサンド キャラメルマロン・#ダックワーズサンド カシスレーズン・#ベリーヌ キャラメルスモア・#…… more ベリーヌ アップルパイ・#パンプキンモンブランPATISSRIE KIHACHI♬　　kcalアメリカで人気のスイーツ“スモア”をイメージした秋のベリーヌ。マシュマロをイメージし表面を焦がしたイタリアンメレンゲ、ほんのり塩味をきかせたキャラメルクッキー、生クリーム、キャラメルソース、口どけ軽く仕立てたホワイトチョコムース、ほろ苦いチョコレートソース、ココアスポンジを重ねました。 美味しさ　★★★★★カロリー　★★★★★食感　　　★★★★★購買欲　　(　円　)重量感　　(　ｇ　)上からザラメがトッピングされているメレンゲムースとキャラメルクッキーそこに生クリームたっぷりと底にも、たっぷりキャラメルクリームの構成。下はココア風味のスポンジケーキですこんがりとしたザラメの弾けるほろ甘苦さととってもあまいメレンゲは凄いひょっふゅわっっつ！この甘さはまさにましゅままろーう笑なんだこのもふっもふマシュマロそのまんま食感！！そしてそしてホイップクリームも甘くでもふわっと柔らかでしつこくない。ホイップとマシュマロはあまーいけど下の下のたっぷりキャラメルムースと上にかけられた、キャラメルソースは塩気を感じるくらいほろ苦く濃密で、それが甘さを引き立てつつバランスをとってと甘くてまったり濃密～っ 濃密で苦味があるのでキリッとコクと大人の味わいを感じさせてくれチョコが嫌いなのにこれは好きなテイスト。とってもアメリカンなスイーツですがただ甘いだけでなくチョコレートも、しっかり素材にこだわってて美味しく甘党な私の心を鷲掴みでしたやんっ。そして♬　　kcal 美味しさ　カロリー　食感　　　購買欲　　(　円　)重量感　　(　ｇ　)見てるだけでキュンキュンしちゃう、美味しそうな色合いとリンゴの輝きにハートのパイが乙女心を擽りますっ。上からりんごのコンポートにりんごのジャムと生クリーム・カスタード そこにパイ生地が敷き詰められてますまず激うみやぁああぁっ❕上のりんごコンポートが頗るおいしいたっぷりこっくりシナモンと共に煮込キャラメリゼされたリンゴはじゅんわっっと噛むと柔らかに果汁の甘さと、キャラメルのほろ苦さを感じられますそしてコクのあるカスタードクリームそして生クリームは「カルヴァドス」いわゆるブランデーが使用されていて甘いりんごとカスタードに少し芳醇なコクと大人の味わいを感じさせてくれ単体でもすごく好きなテイスト。からのさっくさくのパイ生地。細かくそして繊細に焼きこまれたパイ生地がザクッさくっと香ばしくこのハードながら繊細な食感のパイとりんごのじゅんわりとした甘さと食感が合わさると史上最高に美味しい極上アップルパイに口の中で変身します。全部一緒に食べると“アップルパイ”になる秋のベリーヌ。りんごのコンポートをカラメリゼし、シナモンとカルヴァドスで香りをつけアップルパイ風に仕上げたりんごと、カルヴァドスを加えた生クリーム、キャラメルソース、くるみのカラメリゼ、カスタードクリーム、砕いたサクサクのパイを重ねました。ランチパック食べ日記ブログ解禁 SWEET PANCAKE ～新商品の菓子パン・スイーツ記録帳～こちらも更新中なのでぜひっ☆ランチパック食べ日記ブログ解禁 SWEET PANCAKE ～新商品の菓子パン・スイーツ記録帳～こちらも更新中なのでぜひっ☆ close

PATISSRIE KIHACHI監修・秋の味覚フェア～ふわふわマシュマロのベリーヌスモア(キャラメル)＆ベリーヌ アップルパイ～