ずっ～と雨続きジメジメしてて憂鬱こんな時には気分だけでも晴れやかに「マンゴー風味のつるるん杏仁豆腐」を召し上がれ～レシピはこちらマンゴー風味のつるるん杏仁豆腐アガーで作るマンゴー風味の杏仁豆腐にマンゴージュレをトッピングをしたつるるん喉ごしのひんやりデザートアガーなくてもゼラチン…… more でも作れるよ作ってみてねみぃのピックアップアイテムこちらで使用しているマンゴーピューレはこれ↓冷凍 ラ・フルティエール マンゴーピューレ加糖7% 250g今回使用のお気に入りカップ↓IKシックスツイスト PS青山に用があったので帰りにUN GRAIN （アン グラン）に寄って帰ろう～っと。家を出る時点で今日のおやつを決めてた私UN GRAIN（アン グラン）はね・・・ミニャルディーズ専門のパティスリーミニャルディーズっていうのはね。フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味があって、ひとつまみサイズの菓子のこと。アングランでは小さくシックな菓子全てを総称して「ミニャルディーズ」と呼ばれてまいす骨董通りから少し路地を入ったところにある隠れ家的なお店アングランぼっ～と歩いていると、ついどこの路地にはいるんだったけか・・・と。思ってしまう　（私だけ？）焼き菓子だけを買って帰る予定だったが・・・ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー ラッキーなことに席が空いてる！！座席数が3席なので空いてたら超ラッキーこれは食べて帰らねば今回はミニャルディーズ2個とドリンクのセットを注文・ペティヨン(Petillant) 香り高く爽やかな高知県産のヴェルガモットを使用したムースと紅茶のブリュレ・グラン バニーユ(Grain Vanille) 土星のような形をした濃厚バニラの香り漂うお洒落なケーキ一つひとつが小さくて可愛らしいのだ小さなケーキにものすごく沢山のパーツが詰まっていて食べてて感動する食べながらガラス越しに金井シェフが見えたのでシェフズカウンターでデザートコースが食べれたら・・・と。妄想してみた。　川*￣д￣*川ﾎﾟｯ ヤバっ～！！シェフめちゃめちゃイケメンなんで目の前すぎて逆に食べるのに緊張するわ！！シェフズカウンターってね・・・会員限定なんだけど目の前でシェフが出してくれるデザートコースが楽しめるの倍率高すぎて行ける気がしないが・・・争奪戦だからね今日もほんわか インスタグラムも始めたので遊びにきてねフォロー大歓迎お気軽にどうぞ　ランキングに参加していますポチッとクリック応援に感謝しておりますコッタパートナーですレシピブログに参加中♪にほんブログ村TwitterとFacebookも遊びに来てねフォロー大歓迎 close

アジアンスイーツヽ(^◇^*)/ 　マンゴー風味のつるるん杏仁豆腐