夏休みも半分くらい終わったところでしょうか。お子さんが小さいと朝ご飯食べたと思ったら、もう昼ごはん。そしてもうおやつの時間！なんて忙しい日々を送っていらっしゃることでしょう。そんな忙しい夏休みに冷たい簡単おやつはいかがでしょうか？レシピ動画をインスタにUPしました。動画撮ってると…… more 、同時に静止画って撮れない。。。動画をスクショしたら画像が粗くて。。なので工程写真はないのだけど＾＾；インスタ見たら早いです。↓夏でもすぐ固まるcotta パールアガー8 100gを使ったフルーツゼリーです。インスタにあげるレシピはあまりこだわりの材料とかってわけにはいきません（笑）スーパーで手に入る身近な素材。最近はアガーも売ってるしね。ここでは文字だけだけど作り方を。↓アガーdeフルーツゼリー 140g入るカップIKシックスツイスト6個分 材料 ・パールアガー・・・15ｇ ・細目グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・150ｇ ・いろはす桃・・・350ｇ ・レモン果汁・・・5ｇ ・缶詰やカットフルーツ・・・180ｇ   下準備   ・アガーに使う「いろはす桃」はレンジで少し温めて35度～40度ほどにしておく ・フルーツはカットしておく   作り方 １、アガーとグラニュー糖をあらかじめ一緒に混ぜあわせておく。 ※アガーはグラニュー糖と合わせておくとダマになりにくいです   2、鍋に水といろはす桃を分量中の150ｇを入れ、 アガーとグラニュー糖を混ぜたものを少しずつ混ぜながら加える。 ※残りの200ｇのいろはすはあとで加えます。   3、ダマなく混ざったら、鍋を火にかけ中火にかけ軽く沸騰したら（90度） さらに1分ほど加熱してアガーをしっかり溶かして火を止める。   4、アガーが溶けた鍋にあらかじめ温めて35~40度程度においたいろはす桃とレモン果汁を入れて混ぜ合わせます。 ※冷たい液体を加えるとすぐダマに固まってうまくできません。   5、鍋ごと氷水につけて40度くらいまで粗熱を取る。   6、カップにフルーツを等分に入れ、ゼリー液を注ぎ 冷蔵庫でしっかり冷やす。とっても簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね。ブログランキングに参加しています♪1日1回クリックしていただけると嬉しいです。↓レシピブログに参加中♪こちらもお願いします♪↓オフィシャルパートナーとして活動しています。↓ close

夏休みに簡単フルーツゼリー