レモンのティラミス@キルフェボンの詳細

レモンのティラミス@キルフェボン
毎日がケーキ日和。
ページの情報
記事タイトル レモンのティラミス@キルフェボン
概要

毎年もまた逢えました『レモンのティラミス』1piece 896円《2022年41piece目のキルフェボン》ですキルフェボンの中でもかなり上位に入るお気に入りタルト大好き過ぎて定番タルトにしてほしいくらいです「レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりのふたつを…… more 合わせたオリジナルティラミスのタルトを作りました。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツのクリームの香ばしい香りが広がります。」だってレモン も大好きだし、ヘーゼルナッツ使いも気になりますトップから見ると…レモン感 漂う爽やかなデコレーションになっています一見レモンスライス が乗っているのかと思ったら…実はそうじゃないのっレモン モチーフの皮の部分はレモンピールで、中の果肉部分はレモンジャムで表現するという何ともキルフェボンらしいユニークなデコレーションで仕上げられていますシュクレ生地→ヘーゼルナッツ入りアーモンドクリーム→レモンピール→スポンジ→マスカルポーネクリーム→スポンジ→レモン風味の生クリーム→レモンピール、レモンジャム…という組み立て見ての通りスッゴイボリュームだけど、クリーム部分は上品な甘みとコクのあるマスカルポーネクリームとレモン風味の生クリームだから、全く重すぎること無く美味しくいただく事が出来ますさらに間やトップには、レモンピールやレモンジャムが贅沢に使われているから、レモン の爽やかな酸味が口いっぱいに広がって暑い夏にもピッタリの爽やかなティラミスの完成~レモン好きにもたまらない味わいですさらにさらに…タルト生地にたーっぷりと敷かれた “ヘーゼルナッツ入りアーモンドクリーム” が最高すぎっ“レモンのティラミス”ってだけでも充分過ぎるくらい美味しいのに、そこにヘーゼルナッツ の香ばしい味わいが加わることで、ナッツ好きにもたまらない魅力ポイント目白押しの贅沢なタルトが出来上がっていますやっぱり美味しいなぁ、このタルト販売終了の前にもう一回食べなきゃとーっても美味しくいただきました close

レモンのティラミス@キルフェボン
サイト名 毎日がケーキ日和。
タグ ティラミス
投稿日時 2022-07-03 14:25:04

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