勝手に2色?不思議なオレンジゼリーの作り方♪の詳細

勝手に2色?不思議なオレンジゼリーの作り方♪
HiroMaruの楽しい料理とスイーツな日々
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記事タイトル 勝手に2色?不思議なオレンジゼリーの作り方♪
概要

こんにちは♪管理栄養士のひろまるです 今回はオレンジゼリーを作りました オレンジジュースと生クリームを混ぜて冷やすと酸の働きで勝手に二層になります♪混ぜて冷やすだけで簡単!夏にひんやりスイーツです さわやかで美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 【材料】(アルミエン…… more ゼル15㎝ )オレンジジュース100% 350mlゼラチンパウダー    11gグラニュー糖      80g生クリーム      100ml牛乳         100ml(トッピング)オレンジ       2個みかん        1/2個ミント        3枚【作り方】①オレンジジュースを電子レンジ600Wで約3分温めて、振り入れると溶けるタイプのゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。②グラニュー糖、生クリーム、牛乳を加えて良く混ぜる。③アルミエンゼル型に流し入れてあら熱が取れたら冷蔵庫でひと晩冷やします。④型のフチにそってパレットナイフなどで少し空気を入れてひっくり返して型から出します。(型から出にくい時は約50℃のお湯に3-5秒浸けてお皿にひっくり返して取り出します。)⑤オレンジなどの果物を飾ります。※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。ぷるんぷるんで爽やかな味でした。 ◆今回使ったケーキ型です。 エンゼルケーキ 150mm アルミ 日本製 遠藤商事 焼き型 業務用 エンゼルケーキ 150mm アルミ 日本製 WEV2115Amazon(アマゾン)801〜2,047円 アルミエンゼルケーキ型 150mm ケーキ型 アルミ 日本製 業務用 8-1039-0602楽天市場946円 このゼリーの作り方はこちらです。   ひろまるのレシピ本やグッズも出してますのでよろしければ見てくださいね。 ひろまるクックの幸せスイーツレシピAmazon(アマゾン)834〜4,807円Amazon(アマゾン)で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る  グッズも良かったら見てくださいね。 ひろまるクックのグッズ ( hiromarucook )のオリジナルアイテム・グッズ通販 ∞ SUZURI(スズリ)ひろまるクックのグッズ ( hiromarucook )の公式アイテムの通販サイト。世界に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカー 小さなキッチンから世界へ発信中!初心者も作りやすいスイーツレシピをYouTubeで紹介してます。クラシルショート公式アンバサダー 初レシピ本『ひろまるクックの幸せスイーツ』も発売してます。suzuri.jp  close

勝手に2色?不思議なオレンジゼリーの作り方♪
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タグ ゼリー
投稿日時 2022-07-02 00:33:04

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