少し前に作ったロールケーキ。大好きな苺のロールケーキ。ウキウキしながらカットしたら、イチゴの断面が白かった～(〃▽〃)白イチゴじゃないんだけどなぁ。これからは断面が赤い品種を選ぼうと、決意を新たにしたのでした。味は、もちろん、おいしいイチゴのロールケーキo(^▽^)oイチゴ （ …… more いちご苗 ） 9cmポット苗 【 2個セット 】 【 選べる品種 】価格：998円（税込、送料別) (2022/5/10時点)夢は、庭で育てたイチゴでロールケーキを作ることです♪ブログ・ランキングに参加していますヽ(^｡^)丿にほんブログ村↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪＼(^o^)／ふんわりロールケーキ○材料（27㎝正方形天板）卵　200g（4個）砂糖　70g薄力粉　55gハチミツ　10g牛乳　30g生クリーム　200g砂糖　15gイチゴ　8粒ぐらい○作り方・シートスポンジ1．ボウルに卵をほぐし、砂糖をくわえて、湯煎にかけながら泡立てます2．人肌程度に温まったら、湯煎からはずし、牛乳を湯煎にかけて温めておきます3．生地を8の字が書けるまで泡立てます4．薄力粉をふるい入れて、混ぜます5．牛乳をゴムベラで受けながらくわえて、混ぜます6．オーブンシートを敷いた天板に流し、カードで表面をならして、天板の裏を叩いて空気を抜きます7．190℃のオーブンで12分焼きます8．ケーキクーラーに移し、側面だけオーブンシートをはがして、乾いた布巾をかけて冷まします・組み立て1．生クリームに砂糖をくわえて、9分立てに泡立てます2．シートスポンジのオーブンシートをはがし、新しいオーブンシートの上に置き、巻き終わり側を斜めにカットします3．ホイップクリームを塗りひろげます（巻きはじめ側は厚く、巻き終わり側は薄く）4．手前（巻きはじめ側）から5㎝ほどのところにイチゴを並べます5．シートスポンジを巻きます6．オーブンシートごとラップでくるみ、1時間以上冷やします close

イチゴのロールケーキ【レシピ】