今月のメニュークルクルロール（本名フィスタシュカ）レーズンサンドクッキー通信レッスンのご用意ができました（＾ｖ＾）クルクルロールは、ピスタチオのビスキュイに、ラズベリーのバタークリームをナッペします。そして巻き巻き・・・バタークリームはイタリアンメレンゲで作ります。春のオペラ・・…… more ・のような感じですが、巻いてしまうのでオペラより工程がずっと少ないです。レベル的には、中級だと思います。初心者の方は、通信レッスンでは難しかなぁと思います<(_ _)>レシピは動画付きです。ちなみに、短い「ご紹介動画」はこちらになります。https://youtu.be/931jjor8ZyQ魅力的ですよね～もう１品のレーズンサンドは、お手軽です。先日のNHK文化センターの講座では、大絶賛をいただきました　もう、どこぞのを買わなくてよい　とラムレーズンの美味しさも決めてかなぁ・・とも、思います。先日も、研究用にと小川軒のレーズンウィッチをこんなにたくさんいただき、しっかり勉強させていただきました。そして、グリペールのレーズンサンドも美味しいなぁ（笑）と思っています。お手軽ですので、ぜひお試しくださいませ通信レッスンフィスタシュカ（クルクルロール）　動画付きレシピ通信レッスン（中級者向け）　　2,500円レーズンサンドクッキー通信レッスン　800円上記2品のセット割引　　3,000円お申込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jpお申込み、お待ちしておりますつくレポ松本の桜も満開になりましたそして、桜山のつくレポをいただきましたわぁモンブラン絞りも、とても綺麗です大成功一度目は、クリームが束になってしまったとのこと。そう、ちょっとコツがあるのです。前回のリベンジで、本体にクリームを塗った後、クリームを固めに立て直してモンブラン口金で絞りました。詰まることなく最初から最後までうまく絞ることができました😃丁度桜の時期ですし、美味しい‼️と、大好評でした。とのコメントをいただきました。そうなのです。クリームは、固めに立て直して絞ってください☆一般的な口金で絞る時よりも、固く立てていただくとモンブランの口金を成功します。（桜山のクリームに関しては、です）リベンジ後、大成功の作品つくレポありがとうございました皆さまのご参考になると思いますグリペール洋菓子教室ホームページはこちらから　→　＊グリペールEメール　fujimori09@yahoo.co.jp気になるレシピの販売もしています。趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。今日も ↓クリック↓ をお願いします。にほんブログ村<a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887431769" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887431769" border="0"></a><a href="//ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447850&pid=887534593" rel="nofollow"><img src="//ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3447850&pid=887534593" border="0"></a> close

通信レッスン「クルクルロール」「レーズンサンド」