こんにちは(^-^)/週末は三男の学校の用事で、2日間とも平日と同じ時間に起床しました。折角の休みなのに。。。と思いながらいも、早起きした分、一日が長く、やりたいことが沢山出来たので結果オーライ♪でもやっぱり、休日は朝寝坊がしたいです(^^ゞところで来月は、ひな祭り♪我が家はメン…… more ズしかいませんが、少しでも年中行事を感じられたら。。。という思いから、ひな祭りの時はちらし寿司などを用意します。そこで今日は、ひな祭りにもおススメのカップケーキのレシピを紹介します。米油と米粉で作ったカップケーキですが、お好みのフルーツを飾るなど、アレンジを色々と楽しむことができます。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ふんわり米粉と米油のカップケーキ」（材料）Mサイズのマフィンカップ６個分卵・・・２個砂糖・・・６０ｇハチミツ・・・大さじ１米粉・・・８０ｇベーキングパウダー・・・小さじ１米油・・・６０ｇホップクリーム・・・適量お好みのフルーツ・・・適量（作り方）（１）米粉とベーキングパウダーを合わせておく。（２）ボールに卵を割り入れたら、砂糖とハチミツを入れて湯煎に掛けながら、卵液が温かくなるまで泡立てる。卵液が温かくなったら湯煎から外し、もったりするまで泡立てる。（３）（２）の中に（１）を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。（４）粉類を合わせたら、米油も合わせる。（５）（４）をカップの８分目くらいまで流したら、１７０℃のオーブンで１５分焼く。焼きあがったら完全に冷まし、お好みでホイップクリームを絞り、フルーツを飾る。（メモ）オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様のすてきなプレートを使わせて頂きました(*^_^*)■ゴールドプレート（丸）大 10個価格：428円（税込、送料別) (2022/2/21時点)楽天で購入本店→ゴールド　プレート（丸）大のりなしラベル ガトーブロンズ （20角）赤金箔押【ケーキ ピック ラベル デコレーション ミニピック ケーキかざり ケーキトッパー】価格：2440円（税込、送料別) (2022/2/21時点)楽天で購入のりなしラベル ガトーブロンズ見た目も華やかなプレートなので、いつものカップケーキもワンランクアップします(*´∀｀人 ♪おススメです♪インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

ひな祭りにも♪ふんわり米粉と米油のカップケーキ