タイ・バンコク旅行で自分にお土産！美味しいパンケーキミックスでパンケーキを焼きました^^どうも～おまる部長です♪相変わらずシンガポールでの生活が続いております！去年の年末のお話なのですが、シンガポール発でタイ・バンコク旅行に行ってまいりました ピンクのガネーシャ様にも会ってまいり…… more ました〜^^タイのバンコクは、細かい条件は省きますがコロナのワクチン接種済みの人向けに入国後の隔離が約１日前後(入国後すぐにPCR検査をして陰性証明が出るまで)という最大限少ない形で済み、観光目的でも入国ができる措置を取っていて！シンガポールの方もワクチンを接種済みの国民・永住者・有効なビザを持つ在住者は特定の手続きをすれば一部の国からは同じく最大限隔離が少なくて済む形でシンガポールに戻れる取り組みがあります。コロナの状況や時期によって急に受付停止になることもあるし準備や手続きがとても多く、どれ１つ欠けてもいけないし何度も鼻をぐりぐりして検査するし申請の許可がおりるかどうか待機したりいろいろと緊張がありましたがチャレンジして行ってきました！規則や手順は時期によって変わりますがおまる部長が旅行をした時期はこの１度の旅行のためにクリニックや病院で行うPCR検査とセルフで行うART検査を全部で11回やることになりました！鼻がとっても酷使されたｗ手順も旅費もコロナ前に旅行するのに比べて、倍以上かかったと思いますが、気分転換の大事さを痛感したというか本当に本当にすさんで落ち込みきっていた心の回復につながる、とても素敵な旅になりました。ずーっと会いたかったバンコク在住のまおちゃんにも久しぶりに会えて、全力歓迎・全力案内してくれて・・会えたことだけでもまず嬉しかったし、さらにはまおちゃんのおかげで素敵な景色やおいしいものにたっっくさん出会うことができました！嬉しすぎて、楽しすぎて会えた初日から旅が終わるのが寂しくなるほどでしたwすごく感謝しています・・タイ旅行の模様は、また別途どこかに投稿したいな♪んで、前置きが長くなったのですが！その旅先のタイ・バンコクでとってもかわいいパンケーキミックスを購入しましてね♪美味しいパンケーキが簡単に焼けちゃったのでレポート致します！・・実をいうと、失敗したんだけど(小声)パンケーキミックスを購入したのは、Villa Market ヴィラマーケットというタイで多店舗展開しているスーパーマーケットにて。宿泊先ホテルの近くにあったので、お土産やら飲み物を買いたくて入ってみてす～ぐに目に入っちゃいましたよ・・何じゃこのかわいいパッケージは！しかもよくよく見ると、MADE IN THAILANDメイド イン タイだった！スーパーの入り口付近で早速、自分向けの最強のタイ土産を見つけてしまったわ。どうやらafter youというカフェが出しているパンケーキミックスらしい。WEBサイト↓ 後日、お出かけすると見かける見かける！各ショッピングモールに必ずある勢いでafter youというカフェがありました！カフェに立ち寄る時間はなかったけれど美味しそうなデザートが食べれそうだったしテイクアウト用の販売商品も豊富で現地で大人気のようでした♪おまる部長がパンケーキミックスを購入した場所はスーパーマーケットですが、もちろんafter youのカフェ店舗でも販売しています^^パンケーキミックスの購入価格はお値段は1箱で125THB(タイバーツ)日本円にして約450円くらいかな。１回分、170gでこのお値段はタイの物価から考えて、というか日本やシンガポールの物価から見ても、かなり贅沢価格！パンケーキミックスは、蓋を開けて透明フィルムを剥がすと、箱に直接粉が入っていた。パッケージの箱をボウルがわりに材料を入れて混ぜて作れるみたいで楽しそう♪用意する食材：パンケーキミックス1箱卵１つ牛乳2分の１カップ(100ml)溶かしバター 40g箱に書いてある作り方：1.フライパンを中火で予熱します。フライパンの表面に薄くバターをしきます。2.ミルク、卵、溶かしバターを混ぜ合わせて、パンケーキミックスの箱に注ぎます。(パンケーキミックスが入っている状態の箱です)3.大きな塊が消えるまでよく混ぜます。4.生地を熱したフライパンに注ぎます。5.両側1分〜1分半ずつ、または黄金色になるまで調理します。・・・以上！贅沢価格のパンケーキミックスにさらに溶かしバターもたっぷり入れる！高級品を扱う感じでドキドキ・・それなのに!!シンプルな手順なのに、おまる部長は、大失敗しましたｗミルク、卵、溶かしバターはあらかじめ混ぜ合わせてから箱に入れると書いてあるのにそれぞれ別々に箱にどんどこ入れちゃって・・綺麗に混ぜ合わせるのがめっちゃくちゃ大変でした！てか、収拾がつかなくなって全然ちゃんと混ざらないまま焼くはめになりましたw普段パンケーキを作る時も絶対、粉以外のものは必ずしっかり混ぜ合わせてから粉と合わせて焼いているのに。。さらには箱が小さめで分量通りいれるとかなりみちみちになるので大き目のスプーンとかで混ぜるときっと溢れてしまうでしょう・・いや、溢れましたｗ(過去形)小さめのスプーンか、お箸とかで混ぜた方がいいかも！もしくは、もはや箱をボウルがわりにせず卵・牛乳・溶かしバターを混ぜ合わせたボウルに粉を加えたほうがいいかも！(結局)発酵したような粘り気のあるパンケーキ生地が出来上がり、パッと見は混ざったのですが後からめちゃくちゃ粉の塊が出現したｗやっぱり粉以外のものは、あらかじめしっかり混ぜ合わせよう。(教訓)おまる部長はホットプレートで焼いてみました^^生地をホットプレートに敷いてみると、写真でも伝わるかと思うのですがやはり粉の塊がたくさん出現w周りにも粉が散っているし・・そういう部分を見つけたら、焼いてる間に地道につぶしました。笑でもね、いろいろ失敗はあったけれどなんだかんだできれいに焼けてくれた！とてもよく膨らむし、バターの香りと共になぜかメープルっぽい香りもやってきて安心感と幸福感が得られたw程々の大きさのふっくらパンケーキが５枚ほど焼けました〜♪久しぶりのおうちパンケーキ^^失敗はしたけど、焼く過程も楽しいな！バターを乗せて、メープル流して♪このゆったりした時間は休日の醍醐味ですね 一回で食べ切るには多かったのでまずは３枚食べて、残りは冷やして時間を置いてから食べました^^おお！おいしいじゃないの！途中で失敗したのにwそれでもこの美味しさは素晴らしい！しっかり目の生地感で食べ応えはあるんだけどどっしり重たい感じはなくて。バターのおかげもあってか生地だけで食べても風味が良くて美味。冷めても生地の劣化感がなくてついつい食べてしまう美味しさ♪最終的においしいパンケーキになってくれて本当によかったです(´∀｀*)失敗することも想定してw２箱買ってあったからね♪残りのもう１箱は完璧に作るぞ〜！ この投稿をInstagramで見る おまる部長 Yukiko(@omarubucho)がシェアした投稿 久しぶりのインスタグラムでメープル流しを動画でお届け  ↑LINEで更新通知が届きます^^↑シンガポール生活のブログはこちら♪ close

【タイ・バンコク】after youのパンケーキミックス