この時期、何かとギフトの交換とかも多いと思うので、手軽に持っていけるバータイプのお菓子を作ることにしました。ブラウニーのライト版で、ブロンディーです。以前に、ホワイトチョコレート・クランチ・ブロンディーを作ったことがあります。今回もクラストにはホワイトチョコレートを使い、フィリン…… more グはチーズケーキ仕立てになっているので、軽いのは色だけで中身はリッチです。ラズベリーがアクセントを添えてくれます。カロリーが気になる方は、低脂肪のクリームチーズを使ってください。"The Perfect Afternoon Tea Recipe Book"に載っていたレシピです。密封容器に入れて３日間保存できます。（２４個分）＊直接英語の分量をお知りになりたい方は、https://homepartydessertrecipe.blogspot.com＜ラズベリーチーズケーキ・ブロンディー＞－材料－・バター・・・・・・・・・・・・２５０ｇ・ホワイトチョコレート・・・・・２５０ｇ・全卵・・・・・・・・・・・・・４個・細目糖・・・・・・・・・・・・２５０ｇ・ダークブラウンシュガー・・・・９０ｇ・塩・・・・・・・・・・・・・・１つまみ・バニラエッセンス・・・・・・・小１・小麦粉（振るった物）・・・・・２５０ｇ・クリームチーズ・・・・・・・・３００ｇ・粉糖・・・・・・・・・・・・・大２・卵黄・・・・・・・・・・・・・２個・ラズベリー・・・・・・・・・・４００ｇ・グラハムクラッカー・・・・・・３枚－作り方－＊オーブンを１８０度（華氏３５０度）に温めておく。＊３５ｃｍＸ２５ｃｍの深いベーキング皿に油を塗って、パーチメントを敷いておく。＊弱火で鍋を熱してバターを溶かしたら、火からおろして、刻んだホワイトチョコレートを加え、時々混ぜながら溶かしていく。＊ボウルで卵と砂糖を混ぜ、塩をバニラを加えて、濃く、クリーミーになり、容量が倍に膨らむまで泡立てる。＊小麦粉と溶かしたチョコレートを混ぜ入れたら、この生地を用意したベーキング皿に流し込む。＊別のボウルで、クリームチーズと粉糖と卵黄を滑らかになるまで混ぜる。＊ラズベリーを生地の上に置いたら、クリームチーズの混ぜ物を合間に流し込んでいく。＊グラハムクラッカーを手でつぶして上からふりかけ、オーブンで３０～４０分焼く。＊焼きあがったらオーブンから取り出して、型に入れたまま、完全に冷ます。＊パーチメントを取り除いて、２４個に切り分けて出す。【5個購入で1個多くおまけ】【訳あり】【大感謝価格 】クーベルチュールホワイトチョコレートがたっぷり訳あり コク旨ホワイトチョコブラウニーどっさり1kg【注文から1〜2か月程度で出荷】【お試し3点セット】オーガニックオートミール 【 バー、クッキー、季節のドライフルーツ 】ショコラセット / アーモンド ナッツ 1000円ポッキリ 有機 オーツ麦 燕麦 ロールドオーツ ミニバイト メープルシロップ 栄養補助スナック グラノーラバー レボンボン close

ラズベリーチーズケーキ・ブロンディーのレシピ