こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。少し間が空いてしまいました。ちょっと忙しくしています。。。！！そんな中、りんごのアップサイドダウンケーキを作りました♡アップサイドダウンケーキとは、型の底にりんごとカラメルソースを入れ、その上に生地を流して焼くケーキ。 焼けた…… more らひっくり返して完成〜〜！クタクタになったりんごとふんわり生地が美味しいんです♡以前にバナナで作っていましたが、りんごの方がスタンダードです。カラメルバナナのアップサイドダウンケーキ（レシピはリンク先でご覧頂けます！） で、今回はりんごで作ったのですが、りんごの並べ方を迷って２パターン製作。隙間をあけたもの。ぎっしり並べたもの。どちらが美味しそうか、インスタでアンケートを取った結果、ぎっしり派が多く、採用としました♡投票してくださった皆様、ありがとうございます(*´ -`)(´- `*)秋になるとほっこりしたお菓子が食べたくなりますよね。これはお仕事で作ったのですが、ほっこりしちゃいました♫.。o○.｡o○.｡o○.｡o○この９月はとっても忙しくて、、何をしているかというと、・レシピ考案の大きなお仕事→１０月中旬に撮影があるのに、まだレシピ考案が終わらない・写真講座のカメラ、三脚レンタルの準備→９月末から発送開始・会社の決算→１０月末までに締めなければ。税理士さんとやりとり中。・娘の保育園→１０月から登園させたくて、保活してましたなどなど。日々の娘の世話もあるので、てんやわんやですが、なんとか心穏やかに過ごせているのでギリセーフかな。（何に対してのセーフなのか？）１０月が過ぎて、落ち着いてくれるのを願うばかり(*´ -`)(´- `*)９ヶ月になった娘がつかまり立ちをしてすごく嬉しそうにとびっきりの笑顔を見せてくれて・・・・！！人って、立てるだけでこんなに嬉しいんだ・・・！！！って感動しました(*´ｪ`*)大人になると色々と欲張ってしまうけど、娘と一緒にいると純粋な気持ちを思い出します。日々感謝して過ごしていきたいです(*´ -`)(´- `*).。o○.｡o○.｡o○.｡o○今日も読んでいただきありがとうございました！読者登録するとLINEで更新通知が届きます！ただいまの登録数２,９００名♡ありがとうございます♡インスタグラムも更新中！ → @marimo_cafeお仕事のご依頼は、ホームページにて承っております。  close

りんごのアップサイドダウンケーキ♫