残暑お見舞い申し上げます。立春が過ぎても、暑い日が続いていますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。①……と、残暑見舞いの葉書を最後に書いてから、何年が過ぎたのか？ポストに投函して、1、2日経って相手のもとに届く手紙。②－①海外だったら、1週間から10日。私が海外の旅先から自分に送…… more った残暑見舞いは、②－②半年後に届いたなんてこともありました。南の島の郵便局の片隅に取り残されて、忘れかけられていたのか、③－①それとも、あちこちまわってようやく、差出人で受取人の私のところへたどり着いたのか。いずれにしても、のんびりした時代でした。③－②今どきの残暑見舞いは、ラインやメールのトップに一言だけ。いや、時候の挨拶など省いて、用件だけのことのほうが多いです。④そして、もちろん1、2日の猶予も許されず、瞬時に届くのがあたりまえ。せわしない世の中ですが、私もそれにどっぷり浸かって生きてます。⑤－①と言いつつ、スピードに乗り切れず、溜まっていく写真がいっぱい。今日アップしたのは、私のパソコンの片隅に取り残されて、忘れかけられてた写真です。⑤－②5月末から6月にかけての、パンとおからのパンケーキ。①5月末に丸パンを焼き②－① その2日後の6月初日にもやっぱり丸パン②－② ただの丸パンかと思いきや、こちらは大納言入りでした。食材整理の大納言③－① 紫陽花と一緒に記念撮影の山食パン③－② ホワイトラインが出てくれて、気分が上がりました④ 気をよくして、4日後に焼いた角食は、ホワイトラインなしのカックカク⑤－①YouTubeのライブ配信で焼いたおからのパンケーキ⑤－② 6月半ば、アメリカンチェリーの季節のことでした熊本 小玉スイカ・マスクメロン詰合せ (HIS ギフト プレゼント お土産 土産 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せギフト お中元 お歳暮 夏ギフト 冬ギフト 母の日 父の日 おうちごはん) ※直送品※この夏初めてのスイカを､昨日ようやく食べました。メロンはまだ食べてない。早く食べよう(^^)ブログ・ランキングに参加していますヽ(^｡^)丿にほんブログ村↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪＼(^o^)／おからのパンケーキのレシピ○材料（２枚分）卵　１個砂糖　20g塩　ひとつまみ豆乳　150gオリーブオイル　大さじ1おから　100g薄力粉　100gベーキングパウダー　小さじ１強（5g）○作り方1．ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、豆乳、オリーブ油をくわえて、しっかり混ぜます2．おからをくわえて、混ぜます3．薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます4．フライパンを熱して、油（分量外）をひき、一度濡れ布巾の上においてから、生地を流し入れ、蓋をして、弱火で焼きます5．縁が固まり、底面に焼き色がついたら、ひっくり返して、反対側も焼き色がつくまで焼きます6．皿に移して、メープルシロップなどをかけて食べます close

時候の挨拶と蔵出し写真・パンとおからのパンケーキ【レシピ】