こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、嬬恋高原キャベツ。朝晩の寒暖差により甘味が強く、瑞々しくシャキシャキとした食感が強い嬬恋高原キャベツを、昨日はオートミールと豆乳と一緒に煮込んで、ポタージュにしました。バ…… more ターも生クリームも使わないのに、濃厚な仕上がりとなっています。ヘルシーですが、物足りなさを感じさせないポタージュを是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「嬬恋高原キャベツとオートミールの豆乳ポタージュ」(材料）３人分嬬恋高原キャベツ・・・1/4個分玉ねぎ・・・1/2個オートミール・・・1/4カップ水・・・２５０ｃｃ成分無調整豆乳・・・５００ｃｃ顆粒コンソメ・・・大さじ１（作り方）（１）嬬恋高原キャベツはざく切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。（２）お鍋に分量の水、（１）の嬬恋高原キャベツ、玉ねぎ、オートミールの順に入れ、蓋をして弱火～中火で蒸し煮にする。（３）（２）の野菜がクタクタになったら火を止め、ハンドブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌する。（４）（３）が滑らかになったら豆乳と顆粒コンソメを加え、煮立てないようにして温める。ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピグッドぐんまのびっくり市場インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

ぐんまクッキングアンバサダー♪生クリーム不要！嬬恋高原キャベツとオートミールの豆乳ポタージュ