****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓&da…… more rr; 是非クリック　お願いします。 *****************************************************     最近ムショーにショートケーキが食べたくなり、 流石にいちごはもう見かけなくなりましたので、どうしようかなと。     今ですと、メロン、スイカ、 それから桃が増えてきましたね！     これから先はシャインマスカット、 そしてイチジクなんかもいいですね〜　→　イチジクのショートケーキ     ということで、まずはメロンで作ろうと思ってネット検索していたら 「まるごとメロンケーキ」というのが目に入ってきて・・・ 数年前から流行っていますよねー。     「めんどくさいのかな、どうなのかな？ 意外と簡単かも？作ってみようかな〜」   その時、私はちょうど仕事が立て込んでいて、忙しかったのです。 でも、そんな仕事が山積している時に限って あえて脱線したくなる私のクセ。 本来のお仕事そっちのけで作ってみました。👇     最初にしては割と成功かな？     ナッペが無いし、生クリームがダレる心配もないし、 まさに夏向きではないですかっ！     そして、「メロンができるならスイカもできるはず！」 と思って作ってみました。👇（これで2回目） （遊んでいる場合か？）     うんうん、これもあり。 スイカの場合はメロンよりも水分が多いのでその点を考慮しないと スポンジが水浸しのケーキになります。   また、メロンと違って種が散在しているのも扱いにくい点。 種を取り除いていたら、果肉が崩れてしまいました。 そこで、崩れてしまった部分をジュースにしてから ゼラチンで固めました（下の赤い部分がゼリーです）。       メロン・スイカ両方やってみて思ったこと。 両方美味しいですよ。 でも、メロンの香りとクリームの組み合わせの方がステキ。 スイカのクリームソーダよりやっぱりメロンのクリームソーダ の方が美味しいですものね。     【まるごとメロンケーキ】お勧めです！！     でも、いざ作るとなると、 メロンの大きさに対してどのぐらい生地が必要なの？ 生クリームの量は？ 断面をきれいに出すコツは？     などなど気になりませんか？     だって、わざわざまるごとメロンを買ってきたら 失敗したくないですものね？！       そこで、LINE登録してくださった方に、 この作り方のポイントをメモにして プレゼントすることにしました！！！ （どんどん脱線していきます）     そうだ、「じゃあ、動画も撮っちゃおう！」 と思って、 今度はカメラをまわしつつ、作りました。（3回目） （いやいや、そろそろ仕事に戻らないと・・・）     そしたら、何故かＰＣが調子悪くなってしまい、 動画編集ソフトが動かない・・・   ＰＣのヘルプデスクと電話でやり取りして一日がかり。   そこであれこれやっていたら、なぜか血迷って 動画データそのものを削除してしまいまして・・・ データ復旧ソフトでなんとかしようとまた半日。   まあ、普通いきなり消すなんてありえないのですけれどもね。 相当頭に血が上っていたのでしょう。 そして、悲しいことに動画のデータは壊れており、 復旧できませんでした。       そこで、気を取り直して、動画撮りながら作り直しました（4回目）。 （本当に仕事に戻らなくて大丈夫？）     「今度こそうまく行ったぞ！！！」と思ったのですが・・・     なんと最後の最後、カットする段階で失敗。 断面が命のケーキなのに、それが崩れては意味ありませんっ！！！ その時の私は本当にもう、茫然としてしまい、 しばらく言葉を発することもできませんでした。         泣く泣く作り直し（5回目）。 はい、5回目の正直です。 （もう、意地になっています）       仕事の合間の息抜きのつもりが 大変なことになってしまいました・・・。       良かった点としては、 何度も作り直した結果、相当経験値が上がったということ。 余った材料で作るグラスデザートのレシピまでできてしまったこと。 そして、当初考えていた作り方のポイントメモが さらに充実した内容になりました（笑）。   今後は正式なレッスンにしようかな〜と思います。       そこで！ 今回は2021年７月限定のプレゼントとさせていただきます。   スポンジのレシピは割愛。 メロンのカットとケーキの組み立てのポイントを 説明する内容となっております！   スポンジは各自あらかじめお作りいただくか、 買ってきたスポンジを活用するのもアリですね。     ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣   【まるごとメロンケーキ】作り方動画＆メモ を受け取りたい方は ぜひ公式LINEの登録をお願いします！！   ↓↓↓↓↓↓     フルネームと【まるごとメロン希望】 とご返信くださいね。   ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣     いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓是非クリック↓　お願いします。 にほんブログ村   JUGEMテーマ：お菓子教室 close

【レシピプレゼント】ショートケーキが食べたい！いちご以外の何で作ろう、メロンでしょ！