訪れてくださって、ありがとうございます。チョコレートのお菓子、キャンディ包みになっている市販のひとくちチョコを使って、マフィンを焼いてみました。生地の材料は、手軽で簡単にできるよう、ホットケーキミックスとココアです。使用した型は、6個焼きのマフィン型。100均ショップでよくある紙…… more の型は、小さめの5個入りカップケーキの紙型くらいの大きさになると思います。生地は混ぜている際に分離しにくいよう、混ぜる材料とタイミングを考えています。バターは多く使うので、できれば無塩のものがいいです。有塩だと塩も多くなってしょっぱくなっちゃいますので。市販のキャンディ包みのチョコレートは、好みのものでokです。私は今回、ビターを使いました。■材料（マフィン型6個分）■無塩バター・・・70gグラニュー糖・・・40g卵・・・１個ホットケーキミックス・・・100gココアパウダー・・・10g牛乳・・・大さじ1ひとくちチョコ（市販）・・・6個■作り方（約30分）■【1】室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。【2】ホットケーキミックスと卵を加え、混ぜます。【3】ココアと牛乳を入れ、さらに混ぜます。【4】生地はこんな感じに仕上がります。【5】マフィン型に、等分に生地を入れ、埋め込むようにしてひとくちチョコ（市販）を一粒ずつ入れます。【6】170度に予熱したオーブンに入れ、25～28分ほど焼いたら、できあがりです。▽焼いたケーキの中のチョコレートは、常温でも良い具合にやわらかいですが、焼き立てが一番おいしかったです♪保存するときには、十分に冷まして余分な水分が飛んだら、袋に入れる等して表面からの乾燥を防ぎます。常温で3日ほどを目安に食べきってくださいませ♪いつもありがとうございます。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。レシピブログに参加中♪▽LINEで更新をお知らせいたします。 close

ホットケーキミックスで簡単、チョコレート入りココアマフィン