こんにちは(^-^)/先日、近所で火事がありまして。。。我が家の2階からも煙が見えました。ここ最近、風の強い日が多いのですが、その日だけは風がなかったのが不幸中の幸いだったのかな???と。。。あの日が強風だったら。。。と考えると、ゾッとします。残念ながら全焼してしまったようですが…… more 、火の取り扱いには十分に気を付けないといけない。。。と改めて思いました(-_-;)ところで先日、オートミールでパンケーキを作りました～食物繊維たっぷりのオートミールのパンケーキ、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「オートミールのパンケーキ」（材料）直径10㎝くらいのパンケーキ７個分卵・・・１個砂糖・・・５０ｇ豆腐・・・１００ｇベーキングパウダー・・・小さじ1/2オートミール・・・５０ｇ（作り方）（１）ボールに卵、砂糖、お豆腐、ベーキングパウダー、オートミールの順で混ぜていく。（２）（１）のボールにラップをし、冷蔵庫で１０分くらい休ませる。（３）フライパンに油（分量外）をひき、火に掛ける。油が温まったら（２）をスプーンですくい落し、蓋をして弱火で５分くらい焼く。（４）（３）を裏返して、１～２分焼く。今回は豆腐クリームと一緒に頂きました。「豆腐クリーム」（材料）豆腐・・・１丁（３００ｇ～３５０ｇ）砂糖・・・大さじ３粉ゼラチン・・・３ｇ水（ゼラチン用）・・・１５ｃｃ（作り方）（１）耐熱皿にゼラチン用の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。室温で２０分以上ふやかす。（２）キッチンペーパーにお豆腐を包み、耐熱皿に入れてラップをしないで６００ｗのレンジで４分加熱する。（３）（２）のお豆腐と砂糖をハンドブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌する。（４）（１）のゼラチンを６００ｗのレンジで１０秒加熱し、完全に溶かしたら、（３）の中に入れ、さらに攪拌する。（５）（４）を容器に移し替え、ラップをしてから冷蔵庫で冷やし固める。（６）（５）が固まったら、スプーンなどで攪拌する。（メモ）レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ料理ランキング読者登録をよろしくお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ close

ブランチにも♪オートミールのパンケーキ　with 　豆腐クリーム